元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等
) Z: b5 s$ |) wtvb now,tvbnow,bttvb食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能
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蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法, E# E% `' @' A: L! ?3 b
5 M4 q. z% u6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩tvb now,tvbnow,bttvb% {# F- S2 r1 K7 b+ j, S
做 法 : ' G' b. U) M+ \+ r8 j5 b$ q
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1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。5 k5 O5 K. h- }3 f% ?3 Q
2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。
0 t/ M# w" P) u3 ^3 p @3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。 |
發表於 2007-1-14 07:08 PM
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