[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 公仔箱論壇- \8 q& u7 r1 {  ^
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材料： 白蘿蔔800克 公仔箱論壇5 z# W5 o' |6 t3 P9 Z
          干貝4個
9 P8 B, A. b' ^& e6 s+ Y          高湯塊1個
3 t# j6 i$ A# n5.39.217.76          酒2大匙 公仔箱論壇+ Z0 Q8 W0 i3 b+ t% d; G# E
          鹽3/4小匙
0 ]* R1 Q1 Y" @' qtvb now,tvbnow,bttvb          白蘿蔔葉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }/ B" {$ V# ]$ H8 d2 @/ P
          太白粉水少許   5.39.217.762 r. T( c9 Q. m' x
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 ( H; U$ ]: c' L$ `7 J) L5 v
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
" F& Z& S5 R: b0 \3 H2 C+ O5 u          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
) L; f( }" O" M          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。