[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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材料： 白蘿蔔800克
3 n7 s0 P! F6 a' X* x: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          干貝4個
/ F8 ?6 O* w8 x( E7 G9 P2 a, v          高湯塊1個
/ |) d1 |6 t- Y3 C, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          酒2大匙
+ E4 w  q7 N- H, d* f( C          鹽3/4小匙
: B# @& d6 i6 o( C5.39.217.76          白蘿蔔葉少許 tvb now,tvbnow,bttvb& D# \0 C0 r9 [% D2 O% h6 O) l
          太白粉水少許   公仔箱論壇6 ~0 W  x5 X0 l6 p' F" Q1 H
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
( y! }" b4 i0 O6 c          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 9 F# I) u2 P( [- T# j5 i
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
- B" r4 o, h; N: b: e5 }5.39.217.76          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。