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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】
. J! y; z6 c; V9 z. [7 g3 i5 C2 |白飯  100g
/ P' V/ l1 p$ @$ w) [$ w- Utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆 % E( K- E" |, [3 F; f2 I- ]) A+ ]* Z3 ]
鳳梨丁  40g
2 Y' [+ ?- }% F' y4 L4 _8 x' S7 Ttvb now,tvbnow,bttvb香膠丁  20g
5 f- `$ T' S% Y; I9 d公仔箱論壇三色豆  20g
' n# p! J0 w. v- C9 L- [9 itvb now,tvbnow,bttvb青蔥花  8g
+ D" A' T3 Q6 m. {& G9 t7 t5.39.217.76油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 u+ W6 b1 W, O, x. a
鹽  適量
) Q: v- \/ z( P, Otvb now,tvbnow,bttvb糖  適量
' }4 p. O" I" y- {黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ a* a  S2 ^/ K. [
【做 法】 公仔箱論壇7 X" K9 v9 a6 ^
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。! ^  K9 e5 L( T4 l+ H
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2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^' ~: l2 Z, [$ b  r
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
! h+ e4 U6 u, b4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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