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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:* k8 P$ U; M' t) W
牛油60g
; F( @( [% s, W, K; D( d a$ e公仔箱論壇糖 75g公仔箱論壇6 z: ?2 G g" k! K; a" p0 u
鹽 少許
( f0 c! y7 ?2 a" Z: y7 M雞蛋 1隻
* Z! M1 C y& g! K( D5.39.217.76蜂蜜/糖漿 170g
. a7 |6 i! k! E* {/ r) x" q% m低筋麵粉 460g
9 x, `2 M2 m# n薑粉 2茶匙# }( I( G3 D7 a, O. [( g( H* Y! a
玉桂粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J( `! S0 u+ l: ^% s2 i9 D
蘇打粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ o5 S2 h& c5 L! A
" s+ P/ i* p9 _% Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 j0 W0 ]9 p6 t6 B5 L% d2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇# S6 g" g( [: J
)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。5.39.217.76( l! v0 B: W3 V- `) N
2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。1 U. e! R' U' J) R
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。5.39.217.761 [6 a3 Q' h2 z( Y4 z5 C L
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。
4 D! F- `2 V) z tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。公仔箱論壇 w w, @4 ~- ~. R3 d# ~
公仔箱論壇7 H& g5 s* J+ X
蛋白糖霜
+ f: P* Y; U* P! f; G, d/ H; f" x公仔箱論壇糖粉 180gtvb now,tvbnow,bttvb$ v1 H1 v! v. N& w; N
蛋白 1 個5.39.217.76) K( K& R, n3 i6 P M, b
將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。1 t! p0 F L( ^ g3 }2 j* u8 i8 t1 s# N
不須再減糖 公仔箱論壇+ w7 Q+ N, o9 L( r
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