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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:公仔箱論壇$ M: N0 y. z2 Q% k1 B
牛油60gtvb now,tvbnow,bttvb/ X. P5 }& y8 C# |
糖 75g% [: W' n p+ t
鹽 少許5 J( n) T$ R4 N1 X
雞蛋 1隻5.39.217.762 e( ~ c% y* o) R6 C# w
蜂蜜/糖漿 170g
+ d, k ^3 E% m- ] p; A2 w( r5 l1 utvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 460g* C- ^+ i# v: G
薑粉 2茶匙5.39.217.766 M( i0 S' i7 _1 y4 s+ |8 S
玉桂粉 1/2茶匙公仔箱論壇6 l' ]1 |7 E% {4 a; ?2 ]
蘇打粉 1茶匙5.39.217.76! ~. s# V# x5 A" s. N' h6 E
7 b8 ]! R4 p; y. H$ F公仔箱論壇做法:
4 s9 u) O5 h$ D9 H做法:# x8 S* ?" B5 k
)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。
. E/ F0 z: f6 U2 @2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。公仔箱論壇: _4 F2 J! d0 j0 R* c7 O! d3 D
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。
; w5 W4 L. l0 W2 j4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。5.39.217.767 l1 B' p8 _5 k7 _
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。
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1 C) d) U0 x. o, x公仔箱論壇蛋白糖霜
2 v7 a7 f3 v* j" j- V/ U, q6 w7 d糖粉 180g
7 F, m. p4 B: w4 U wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1 個
2 o& f5 w4 _7 c; p7 P2 k1 F1 E& }! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
1 q3 ~. e! T' I* Z# l6 n0 C不須再減糖
$ S h# k3 g+ X7 q1 wtvb now,tvbnow,bttvb |
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