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[甜品] 白糖糕

材料5.39.217.76  T5 k  Y; h3 K, T$ R3 m5 Z
粘米粉200克(過篩)
9 Q% Y7 l- d" V& f' ]; P( z  c: s2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 170克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n  Z- k0 s; Z6 y% Y* o5 a; i1 d
水 410克公仔箱論壇/ k% Q  e$ x5 m6 Q5 f
酵母粉 1茶匙 (用一湯匙的水開勻)9 z5 p8 \/ h1 z+ M' L3 u# H
發粉 1/2茶匙 公仔箱論壇" |7 i3 Z* d5 ^  }

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4 y' j& I* Y3 o, N! X6 [5.39.217.761.
& G1 q) P! J' t6 J# i公仔箱論壇粘米粉、水、糖拌均。
, p2 |$ S% Q4 j. [0 I* ]7 [7 ^5.39.217.762. 用小火煮成糊狀,煮時需不停攪拌以免結硬塊,然後用篩子過濾.待冷後加入酵母水和發粉拌勻。
2 Z, I# p, n! r# y5.39.217.763. 置8小時,倒入蒸盤內(先掃油),用大火蒸25分鐘至熟,待涼切塊即可。0 {  g; Y7 C8 [1 c5 @. f9 Q. O) o

' n( s5 M& K! b7 z1 |公仔箱論壇[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ]

thx

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