【材料】
7 v1 h3 \* M" Z6 C d- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩光雞一隻
4 ], w0 m( R& K3 O# |$ W* A公仔箱論壇花椒一半公仔箱論壇9 s1 ]5 O* o9 ]; c' b8 s
幼鹽二湯匙半% m" L2 m' G% i
花雕酒四湯匙
* G& p7 u9 K- A- k5.39.217.76生薑三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |& P# W% A s! Q" ^ l) Y
乾蔥頭五粒
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【做法】
8 C* r: A/ w5 c5 Rtvb now,tvbnow,bttvb(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。
" V$ q! T& x# O1 t2 A9 ?5.39.217.76(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b+ a$ ^5 r1 }
(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將姜片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。
/ L1 T. @0 Y7 J; W8 ^(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟 |
發表於 2006-12-26 10:11 PM
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發表於 2006-12-27 11:25 AM
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