【材料】
' Q2 p d' j% i* f& j! W5.39.217.76嫩光雞一隻
9 n. {2 ~- ^# X2 y6 ?5.39.217.76花椒一半7 y- N0 g. P' q
幼鹽二湯匙半
7 ]) H/ u0 |* E6 P4 k7 A8 J, stvb now,tvbnow,bttvb花雕酒四湯匙公仔箱論壇! m, e ]+ ~# z
生薑三片7 p/ W" \$ `/ F5 W: {
乾蔥頭五粒公仔箱論壇5 U9 o0 f6 J: k: p0 D! d. d
, f; a& ~2 [# Y- u) k8 S" u公仔箱論壇【做法】5.39.217.76+ i% i+ O3 U! t$ G6 G/ n
(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。
3 X9 a' m3 S Z2 X" _6 n& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb9 U4 ?" |1 a: P) X) ?
(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將姜片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。
1 I" [) l9 t3 Y) e* H2 t1 M7 ztvb now,tvbnow,bttvb(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟 |
發表於 2006-12-26 10:11 PM
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發表於 2006-12-27 11:25 AM
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