[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕
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# j& a  {1 g* a. P, W- `4 A' B0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ v: G7 M) S, |" d4 K8 r) K5.39.217.76材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
2 L& P5 H7 I  i( ~# B% ^" etvb now,tvbnow,bttvb糖------------------------------2茶匙
- {  e/ V2 Y  A/ _' d  U9 S公仔箱論壇朱古力粉-----------------------1湯匙& t, K7 }, Y7 ]  B7 D
鹽------------------------------數湯匙
3 h; W# P0 L0 V( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊--------------------------- 約半個午餐盒. v5 [( j7 W. a
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用具:
8 \" W% N* z6 U/ `2 ?* |. j密實袋--------------------------1個
' _/ A( @8 t$ c午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
9 y& \# V+ h/ Y3 T( F% A0 m2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
. P* t. A  `' h: {6 o公仔箱論壇3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好公仔箱論壇$ q' J3 R! N. N/ K
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)% O+ Q3 a1 M- M( e& a  q" D
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
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! x0 |: ]/ ^8 Q) V) q: A* 可灑上朱古力粉或碎果仁: q0 @# U. G) q+ ]6 P
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭! R, Y0 K' v% h5 t

6 t5 [% C5 r  o6 Ptvb now,tvbnow,bttvb[甜品]原味梳乎厘! q  Q% _2 B+ F: g+ P

# Z' i! \0 k  h. m) J! M$ s& f: [- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  
: l: d( a4 C& m# d$ K  t' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  4 隻  
! Y7 B. t6 d0 p' I- v/ ]. w# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  
3 W: s9 Q0 x# r1 ~2 f! d) `, w麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許
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1 u9 h" \# K. _+ ytvb now,tvbnow,bttvb用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
9 A$ e& {* n! X) q. e1 r2 B- p4 C公仔箱論壇6 隻
7 Z( g0 D* E+ R* }3 `( o4 a4 l8 ~9 X( Z. `# j' z1 j- G
製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  ; y3 x0 T0 U3 A: I+ [8 s
2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  - e4 A, K! @1 X$ u
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  
9 U; Z7 x8 \' K6 W5.39.217.764.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  
" u' ^( Y/ v# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意  " [! F( W/ ^" [9 m  J
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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3 I, O. U3 w7 K" z* f5.39.217.767 ~5 S3 v$ ~  c* C3 j7 F

- K$ _3 `4 j2 h, y* H- j6 R[甜品]麵包布甸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \8 L- S0 O. E( ^* n( ^. A

+ K: P9 {% y% e8 A# u# [/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)0 l3 P) Y4 b) u" F# O" M
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  
" C5 N- T/ L9 U: A, @8 T5 A( q' j玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  9 Q- |  W9 k' r5 d9 F
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  
! S6 ?1 p+ x, ]( ~) @tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  750毫升  
1 e: _4 w( d0 ?8 t用具 焗兜  
/ q5 b1 z1 Y; W6 V公仔箱論壇製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  
  y4 _& U7 t$ G+ \' y2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
. y; J! H; s4 ]0 o3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W4 e2 @7 V1 `/ p) i[甜品](簡易)米飯布甸
4 m7 |$ ~- h7 W  }1 K公仔箱論壇公仔箱論壇- d- @; K0 Z( m! O* _4 y) F
材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.
& `3 a- y% q5 V8 s公仔箱論壇焗爐以 150 ℃預熱。$ q( T, m" X0 F. V  i, @

9 C+ X7 H6 M, F  `2.  預備一個可焗的小盤。  9 f' H8 ~! z. Y$ w
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  ' ^' b$ T0 k; k3 {' @1 {: R
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
% K( k3 Y& U' f* X6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  5.39.217.76" J0 @+ \: f# b5 _8 {6 ~
7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!