二至四人份量5.39.217.764 V0 p4 ?% {) n1 V; f
) b6 h- B0 V% a7 e) N4 S# q1 v9 P& c5.39.217.76材料：(一)五蚊鯉魚肉tvb now,tvbnow,bttvb$ }+ o: [1 y7 q7 a. {5 F* S2 B
(二)一磚滑豆腐公仔箱論壇7 c8 u' Z7 {# V: g! _
(三) 雞蛋一隻
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9 V3 b7 x9 z" c5.39.217.76調味料：鹽適量(個人需要而定)公仔箱論壇# T: g0 d* d7 l, ^3 i
生粉 四份三茶匙
/ m, w+ K0 m! l' Q4 @7 rtvb now,tvbnow,bttvb 糖 半茶匙公仔箱論壇6 ~5 `# H7 u2 w9 L: H# e
4 S' l8 C. H4 r ?5 R9 m2 P
, L/ @# E& g, W4 n8 L8 ]公仔箱論壇製法：(一)將豆腐和魚肉撈勻至醬狀，要完全成為一種醬胡，3 R: {3 W" O( ^2 M. C8 k# g& }4 w- d" \
二種材料完全勻合。(一個方向攪)
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9 u9 A! H1 n, w$ f& g1 o3 @ (二)加入雞蛋及調味料攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ W. d" |: w! [2 A+ d
# P/ ~5 W/ w1 v7 ]+ c公仔箱論壇 (三)燒熱鍋，下一湯匙油，用湯匙'筆'起己攪好的豆腐
0 @9 Q, v L6 J Htvb now,tvbnow,bttvb 醬(餅的大細可隨個人喜歡)，放下鍋煎！
' A" N9 M: y4 y: N! {5.39.217.76公仔箱論壇- B1 v' ^! H: N' F/ B
(四)煎至二面金黃色，即可！
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PS:效果是外脆內軟的！ |
發表於 2006-12-25 06:27 PM
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發表於 2006-12-27 02:25 PM
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