材 料 :
$ W9 B0 [$ N- ~# u: ~+ e$ U& h: v, q5.39.217.76 6.5 克鹽
4 p% h# i8 p8 t3 a4 }% V$ _ 21 克糖
. H- E) `! B; ^ w: R- Z, m公仔箱論壇 21 克牛油
4 [" s8 W+ {0 I" \0 g公仔箱論壇 180 毫升水
! D& ~$ N9 l' Y5.39.217.76 35 毫升牛奶
' | o O! t/ U4 o. Z公仔箱論壇 5 克乾酵母9 q6 H& [7 u0 c6 |
350 克高筋麵粉
0 w7 I- O8 K2 R5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n) I0 x7 @+ m k
做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，" E; G. Q8 A5 ~8 {
揉成圓形麵糰。& v4 `4 l2 Y* O J
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。5.39.217.76# l% j$ A) y' W
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O4 \5 p$ g4 d# b1 A
作放氣。
2 v) ^* _' L9 O2 N Y( t1 P* i' p (4) 重複步驟 (2) 及 (3)2 {6 T. S( n h- G* Q
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。/ l4 B/ @5 V! S
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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