水晶皮材料:" f7 a0 ~2 F5 T9 M
1. 澄麵粉90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @ q$ U& M) z/ f" T# [. _
2. 生粉30g
# M( u2 ]5 P9 ?7 } n: ^& q3 F! W& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 橄欖油15g
- h2 G5 `, @/ h3 c公仔箱論壇4. 粘米粉10g% Y9 f+ C# }: ~9 j) T
5. 滾水160g公仔箱論壇4 G7 A0 n' V; C# X' p! A! G- Y% v
6. 糖30gtvb now,tvbnow,bttvb$ W! q2 Z% b& ?2 a3 U1 r M! w0 C
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皮做法:
3 W) L/ y/ U0 V% r5.39.217.761. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻
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2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成
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奶皇餡制作tvb now,tvbnow,bttvb- S5 C. N: M3 f0 t4 n* y7 T" V2 S
1. 麵粉56g& B( l2 {- |# j* r, E | R
2. 粟粉37.5g
) V5 a$ I0 ~' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 牛油113g
* }" d6 f, ~; f- l" D# M公仔箱論壇4. 吉士粉37.5g公仔箱論壇7 f4 U$ @% p: G$ |3 p; c) b
5. 糖150g5.39.217.76# A2 @$ r% h" m' i% U
6. 雞蛋3隻
: { J3 X- |, a* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 椰漿400ml5.39.217.76 y& r% w* r, ^/ Z! t3 [( i) R: V
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1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻
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' Q2 M' k3 }1 v8 D7 i5 G6 ]5.39.217.762. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻
4 L& M: l! i; @+ m5 _9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 `) c8 O* ~5 h+ t, G! V8 q
3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻5.39.217.76) S7 {) {) a' s4 g
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4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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