[中式食譜] 銀花山楂湯

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【材料】：   tvb now,tvbnow,bttvb2 j& U3 j& ]5 O
金銀花  10公克 5.39.217.76$ ?1 Y+ r* L; ?& s  ~- l9 |
山楂  10公克 / {7 _1 U: @. `0 O
蜂蜜  450公克 ' x. f$ G* M% U
水  600㏄ 6 k; p# P9 K6 k# ^, R

' @* F6 S1 ]( R) I, x* G【作法】：  ) x, n6 e$ f. y5 Q% T
1.取一鍋，將金銀花與山楂放入鍋中，加入水600㏄煮至沸騰。
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& a) @2 c" a0 I' P2.轉小火續煮約10分鐘，過濾至乾淨的碗中。5.39.217.76; |3 F! [" k8 }! u+ R

9 h" h: j. |5 }$ F3.再於作法2的碗中加入蜂蜜，一起攪拌均勻即可飲用。
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【其他】：  & [+ K' }0 t+ o7 [! P' U
金銀花可以清熱解毒，中醫常常用來治療流行性感冒、上呼吸到感染，而山楂則有開胃活血的效用。