材料 : 2吋半 (8個份)
! e, ^* w1 I( V9 j9 f5.39.217.765.39.217.76/ U/ K! U: ^3 z1 `! ~
低粉200克
9 H8 _, _, n$ q" \! v& a泡打粉1湯匙
7 r" [/ M8 c1 C `公仔箱論壇牛油100克 (切成小粒)
2 ^6 N7 E" Q! M$ v& a* `7 Z糖1/2湯匙
1 f* B6 ]0 d/ ~; n: Z+ m鹽1/4茶匙
/ `+ Y' m! W& R6 [牛奶1/2杯
3 F( b6 w7 f8 A% k0 K提子乾45克 (可省略)
( A( N" l% P3 A; t& D) ]5.39.217.76. r8 |1 a$ m3 x! z8 ]
牛奶少�(掃面) 3 Q' S, f0 z5 L) L1 O0 [
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做法 : 1 d; U! N! ?0 ?1 K% i
1) 將低粉、泡打粉、糖和鹽混合，放入牛油，搓成麵包糠狀。 , N- q0 [3 P/ K, Z
2) 先倒入提子乾，再一次過倒入牛奶，慢慢拌勻。 " W3 j5 S0 T3 G) s+ w1 c
3) 放入冰箱雪30分鐘，取出，輾開成2-3mm厚度，用杯cup出16個圓形，兩個重疊為一個，掃上牛奶，用200度焗15-20分鐘即成。 |
發表於 2007-6-4 10:59 PM
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