8 w8 x i& t+ F3 U海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!" tvb now,tvbnow,bttvb1 J! |& q4 S2 D( ]
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2人份材料: # N$ A. n2 V% ^8 Y
全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁] 5.39.217.76) H2 I; ^; F: r$ t9 I
鸡腿腌制:
( n: |" i2 O) @5 Z A/ a* n3 o洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
! W1 n$ C* o8 ]. H8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[腌制1小时]
- M; P& ^# X, v& j m; htvb now,tvbnow,bttvb酱汁做法: 4 \5 u# t: J# L% S4 H
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
; f9 w' k5 I( [4 A. V" G' ~4 D烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
7 i* O) y" b+ y调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油
+ P5 M Z- y: B8 K5.39.217.76勾芡直浓绸即可 公仔箱論壇+ q% `9 L4 J a) z7 O0 [1 G. l3 Y: ]
鸡扒做法:
( B* S& s- W! ?, ?5.39.217.76腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
- f0 x0 {1 {8 \3 e, h公仔箱論壇放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!! tvb now,tvbnow,bttvb9 l5 c9 R4 @. A5 V8 a
* }) r- @7 U% h4 Y6 k" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
w3 \6 d+ i1 y配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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