, A$ x& F8 A$ ?, v海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!" : d* u* Z @8 s
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2人份材料:
1 E: C& p- P8 L. |7 m5.39.217.76全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
4 o- o0 `! X, c+ x- W. j0 ?9 [* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡腿腌制: C5 u1 p# S [, r- w7 W* t9 m
洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
: b6 A2 A' y2 M3 ~5 B6 I[腌制1小时] 公仔箱論壇. t3 N" _/ h, q, t, R" a4 A
酱汁做法: 5.39.217.76/ K4 ~. |+ ]- h0 v
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
8 o$ M8 R( }- `) U/ \* h7 m5.39.217.76烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
7 T: _$ y/ r/ h/ \/ J8 z/ @tvb now,tvbnow,bttvb调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油 3 S0 Q9 F) y2 J$ e
勾芡直浓绸即可
. o6 u& a. `" t6 ?! a鸡扒做法:
- i7 G1 W/ H3 i$ b9 v) H, q5.39.217.76腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
) W2 U) c7 ?* i& z放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!! tvb now,tvbnow,bttvb8 X9 \/ E5 `+ {% G+ P
2 j* f* v: I9 n' |; w5 e: `/ X# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.
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( g6 Z8 k# v# Y) _1 g( @( W6 F* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.com5.39.217.762 j" k" Q' ?# }0 @. A: o
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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