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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"
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2人份材料: ( F; R; F8 x3 z' A6 t# k5 x
全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
( n3 ]' K. X2 Wtvb now,tvbnow,bttvb鸡腿腌制:
4 c: n$ K! z/ x4 v' t$ D洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W: j+ u g6 g" r' Z9 g- Q7 \
[腌制1小时]
0 j ~+ b% X& {4 [) M/ b酱汁做法: tvb now,tvbnow,bttvb, t8 w; { O/ q4 d$ D5 j6 m% w
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
9 L2 n) u& o9 ]3 ]; p4 d公仔箱論壇烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
{5 ^$ b' G' J/ y$ G( ]. u公仔箱論壇调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油 0 p! j7 V d; \+ k. w
勾芡直浓绸即可
3 ~: P ~+ ^( x, M2 N C5.39.217.76鸡扒做法: Q. }! M8 f( `
腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
" d# Y! v4 n" N' l$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
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配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a+ Y" G( k6 z3 H
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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