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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"
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6 ?/ P" `1 ~4 _( w& T( V公仔箱論壇2人份材料: 5.39.217.76- `, Z1 ]+ |2 A# H' y9 W3 u
全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁] / W; f" w9 M0 i% k
鸡腿腌制: tvb now,tvbnow,bttvb8 S/ {/ _, U5 K( @/ w w6 p
洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
& a7 M0 d: D1 n5 U1 V2 ^1 S5.39.217.76[腌制1小时]
+ l5 D' Q6 }. O4 f! J3 j) D& i( j3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱汁做法: 公仔箱論壇. X5 S! M1 ?/ ]% g& c" [8 J8 j
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
/ H/ Y5 N4 G# \/ s" V: y& y3 \. N4 d烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
- Z& v4 u; b# H# \1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油 tvb now,tvbnow,bttvb" g4 Q( V! P T: u6 {0 [# `
勾芡直浓绸即可 ; [4 Q2 u; [ K, h3 R" _
鸡扒做法:
0 Q$ M, Z6 b- L" ctvb now,tvbnow,bttvb腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
: ?& l* K& D+ S' X- P放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
$ Z! ~8 I+ p( l& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 m1 w; K4 K/ z9 i `" i公仔箱論壇配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.tvb now,tvbnow,bttvb, A) x4 C) Q& B. O. t
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: J/ g2 f. m# x6 T1 x/ D6 U公仔箱論壇更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.com8 e$ ^4 t* l+ m- v8 @/ ]: h* }
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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