尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。
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/ S. i/ m# z$ {7 W- D. ^( U5.39.217.76新和食商場5.39.217.768 p2 | i5 ?# {& E5 ~7 G4 u- L
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$ m2 u. E) H( r5.39.217.76iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。3 t$ k- g! n1 S+ |* X* e
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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0 f9 s9 c/ G2 h公仔箱論壇內腍多汁蒸揚吉列豬5.39.217.76+ b3 h" W z* N$ }5 o$ a
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
9 a- {8 V. a" r# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j8 }# i) w6 p% L3 `+ E
吉列豬柳手工夾堡$35
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1 W" g- `6 C/ x) x) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。
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/ l: o# H9 U* b5 I+ Y8 V公仔箱論壇極品吉列豬扒御膳定食$128
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# z0 T+ ?0 r5 d8 H dtvb now,tvbnow,bttvb豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。
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下午茶餐$68tvb now,tvbnow,bttvb- Y& Q4 L+ P1 ~( O
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自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。
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9 r2 J" F4 P# ~( d3 jtvb now,tvbnow,bttvb北海道帆立貝醬油燒$385 X. z5 A5 u! g2 i% V
& X9 d, P5 B; y9 W; v: u( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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浪漫館橫浜
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2 I0 n6 Z7 |+ v! I4 I5.39.217.76韓醬豆腐漢堡包 5.39.217.76, t ]3 l) v3 _8 k
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
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; z4 j; W( E o' d! AThe matiz$68
7 l! O. `9 q J! q+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D7 T! T, y2 j5.39.217.76鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！ 2 i6 \3 m9 H7 t0 n
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Chili cheese fries$482 U, B8 Q2 l* T @
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另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。% Z+ J, v% n# Y. C7 N& V
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Vege& Bean$98
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1 S, t& c( S+ o' w, `( A4 R* C公仔箱論壇素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
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K.O.三文治$78
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法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
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KRAZE Burgers
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。公仔箱論壇8 w# x4 X) S1 M& L6 A, B9 G
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秘製擔擔麪$60
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5 J5 k8 f$ q- o& c, ?tvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。tvb now,tvbnow,bttvb0 j% M( e7 C1 ]! F" U0 d; C: o
0 O5 p( H* G: a2 s. }. O1 u鹽味拉麪$58tvb now,tvbnow,bttvb5 a8 ?+ [6 T* Z @/ C# e- E
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拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。
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麪豉味豬頸肉拉麪$98tvb now,tvbnow,bttvb! F2 d( c) R& R% A/ q8 U9 ]0 i
- f9 Q) `! C5 ^4 C6 F% h' }* b5.39.217.76豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
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3 l* e: N9 J7 g9 W$ ctvb now,tvbnow,bttvb山頭火公仔箱論壇( l$ a2 L# N7 u+ V- d; f, g
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。
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各款味道團子每支四粒$145.39.217.76' {; P+ k2 r& N1 \ u; m
# P3 y! J+ w/ _4 n/ ^/ A4 |上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
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8 b g, u, _5 ztvb now,tvbnow,bttvb番茄海鮮意粉$68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [' b" v# w. }, ~4 Z
+ }# u6 B6 ]% A3 F招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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! M3 [8 D2 D+ T* N9 ]( h t8 I7 ~, p5.39.217.76凍黑蜜牛奶抹茶$32
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9 b. M: S4 b5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！ 5.39.217.76% G# V4 W& r. F- u" ~& o
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1 Y: b* C+ ~6 ~$ ^! g! n3 G t和茶房鎌倉夢見屋! @7 r7 k% ~0 E4 Z0 k% c
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。9 k# I& N2 Z( a+ w9 ?* v
0 V4 O0 A1 S1 W3 u0 V) n$ |( F8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭之寶箱$35
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一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
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$ j3 x9 w& [; `% A' \ M! dtvb now,tvbnow,bttvbMonster Sushi- ]& u2 h9 U: x; a! a0 y3 t( |
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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