尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。tvb now,tvbnow,bttvb8 W6 z) H* e7 r, n% m+ P, |9 Z& @
3 s! V) i; f7 g, v! T2 a b; p新和食商場
& N9 G& ^4 p9 w8 h' @1 l) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( u& Q$ G" j Z8 p
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K) [. y4 U, `
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- n0 r: p" ]% d8 XiSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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內腍多汁蒸揚吉列豬
2 z$ H9 \; m- @5.39.217.76浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
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1 Q% x( d/ D1 V- T/ b+ u: _% M( Y吉列豬柳手工夾堡$35& I% b6 M- A- E( @) p8 {+ V0 L
0 g% q1 r# ]$ }+ T3 x( B1 g5.39.217.76豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。
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/ Y/ Q3 x, d$ A4 H; T) j8 x, Q極品吉列豬扒御膳定食$128
8 j7 |# u* I; k3 N+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% D1 d$ j n0 L' v2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。
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/ `( J/ Z y1 q9 Ytvb now,tvbnow,bttvb下午茶餐$68% @* p% K& I7 l$ i% r3 ~
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自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p- j" x8 s2 b/ U
! n4 f3 e! a. b北海道帆立貝醬油燒$38
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2 E$ E7 N8 O; v1 ~7 M/ s- g8 a2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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* Q/ z% H; `1 G' p5.39.217.76浪漫館橫浜
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韓醬豆腐漢堡包
, ~( v3 z5 N! _( D5.39.217.76KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
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4 Y' l( Z& x* x5 |" D# RThe matiz$68
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鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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Chili cheese fries$48tvb now,tvbnow,bttvb F1 w ^0 o2 `
6 q2 ?3 j; p* }' p3 o4 W另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。
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, }& o- H m1 S8 `, O7 hVege& Bean$98公仔箱論壇% ]$ q5 |% N' p7 m( Z0 B
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素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。5.39.217.765 N1 \8 }% x* U" u0 ^
( |* m) G' F) OK.O.三文治$78
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- t+ S; G8 r6 f! O! w B8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 s) p0 l, ~7 ?% B; z* G5 m
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; u+ C6 m: I: M* _+ P! g* hKRAZE Burgers, w# ~; {- {% R) W
; @+ W6 T9 n) U2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
& J* u3 i, `) h! `& v# @& ~9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C: Z& f' S" g( H0 o
秘製擔擔麪$60: Z6 M) R+ z6 f$ \ h% F' @7 H
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。公仔箱論壇- `# l) g. W2 [% F! ]6 X- v0 S
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鹽味拉麪$58tvb now,tvbnow,bttvb2 `- M6 S6 A6 w/ P i. G5 B) a# l
9 h# a" ~/ s7 y拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。
0 i) q& X0 A& K3 J/ J; X8 M1 U3 @2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
j/ p- B6 A, r' j; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪豉味豬頸肉拉麪$98tvb now,tvbnow,bttvb" D7 w' B3 c k6 _* ]) S2 l4 e6 J
/ u! g* x; U8 a! h1 P1 W: N$ w6 v公仔箱論壇豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l# u% A: s4 m+ B
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山頭火
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7 X( L/ h. ~/ y2 W: Q精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W, Q: o+ X6 l* z( h/ E
$ O/ I" p% F/ J* d各款味道團子每支四粒$14tvb now,tvbnow,bttvb/ B- k$ \6 [3 q3 B1 U2 A" [" a
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上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
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- `# h" N- I4 w4 G: E$ U番茄海鮮意粉$68公仔箱論壇 j! T. @# F+ @8 s* [: I! e
6 e$ @8 y: \9 \) `9 h9 {- L2 btvb now,tvbnow,bttvb招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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凍黑蜜牛奶抹茶$32% Z: ]! V7 i; c0 R, V. H8 N
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最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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和茶房鎌倉夢見屋, l- _4 W$ O! D# w6 d. ~3 m
0 V/ Z/ |. G7 S: R* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。5.39.217.76$ x5 g5 a! i% Y
( u9 V7 ]% J' d% d6 H公仔箱論壇鮭之寶箱$35
: E- p6 q5 M2 w+ \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D8 N$ Z# t0 X, w
一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 公仔箱論壇; R* p$ \2 c8 [4 w" n4 {( g( J
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* V, H( t; h" f6 E公仔箱論壇Monster Sushitvb now,tvbnow,bttvb+ _( V4 Q. J6 Q+ D) r1 B
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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