材料
% C- y6 y2 u% A" \* O9 M: U公仔箱論壇豬扒十四安士
2 {- k# s, S( i" l5.39.217.76洋碎四湯匙5.39.217.76& a: d# w, {7 G: S' b; r' ]$ M0 w- F) J
蒜蓉二茶匙* @, {* i7 @( A: M' J' S4 ?
酸子薑二茶匙(切蓉)9 R9 L; m5 ^' h C" x# ^ S- \
淡奶三湯匙
8 B% l5 Y* c i/ q" H5.39.217.76芫茜碎二湯匙8 _ @; F2 i4 {- E
# C p$ |! Y$ K1 D0 Q$ w醃料
9 i- h+ j! Q% m; I7 D+ A K雞粉一茶匙
/ A" ?0 f( a5 L4 Q5 Q; }4 t: H7 {汁一湯匙 w" w5 F; I5 ^& }) R0 B
芥辣醬一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' U/ F& Y o7 e8 `7 ~' x% @
辣椒汁半湯匙
. }3 n1 D0 @5 ~tvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb o( i P1 P9 L) Y# W
生粉一湯匙. K. C, z$ l! T" {! W
公仔箱論壇( {4 L% z: m! C" n
汁料公仔箱論壇: \: e! ^" }! l7 @
清雞湯二杯
* I/ p2 F0 s7 C3 S, F9 N; B砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A3 U2 I7 t1 J( U
蠔油一茶匙. F/ J6 B6 i% H
麻油四分一茶匙
# d9 V8 K5 ~# ~5 h/ H公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T% V1 m" v/ Z8 Q6 }) p
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M* H7 y8 f' \$ i- @
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
2 V0 ]$ p% j; N. O5 Rtvb now,tvbnow,bttvb(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
4 L9 r! ]2 G! Z9 l( t, H公仔箱論壇(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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