材料+ m0 a6 \+ J) _( P) L' C+ k) I
豬扒十四安士6 U' [: J6 H* z: v' f# N7 o
洋碎四湯匙公仔箱論壇$ P* z+ k8 M% [/ \3 t/ V
蒜蓉二茶匙
* T' v4 r7 ^0 K: G* z% S& [6 H( _$ x ttvb now,tvbnow,bttvb酸子薑二茶匙(切蓉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M9 k& A5 w. ]% ~; d
淡奶三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p4 [$ Q+ N. H9 V2 l( j
芫茜碎二湯匙
& A$ n& n4 Y" g- ^" u* \
$ O- s! Z9 w0 m- ^2 W# xtvb now,tvbnow,bttvb醃料
7 B) H* @# @0 F雞粉一茶匙
" i: \+ H. a' f: z/ I5 ~7 ]2 D1 _5.39.217.76汁一湯匙5.39.217.76& n) Z1 C% n6 }% n2 I
芥辣醬一湯匙5 h; |* l7 }1 G
辣椒汁半湯匙
8 q+ h; H8 B; m0 V' e生抽一湯匙3 C3 N( i" S7 l! r% t5 m
生粉一湯匙
8 ^6 ?6 p" O F* @5.39.217.76
+ O2 s) ?% E# f3 B" A5 F5.39.217.76汁料
, L2 V0 D4 x% `/ e0 e公仔箱論壇清雞湯二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w! }8 y9 x% U1 A- }" [
砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j8 L# @, M r! u" @
蠔油一茶匙公仔箱論壇- Q1 y, _5 O- W. i ^% R4 }
麻油四分一茶匙
# ^( ?, @2 f/ u/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P8 w, |" Y+ u
8 Q& `% z% l$ l做法1 [: n0 Y" a! K% A$ S. [; e- G* q
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
- _. A% C0 t2 q' Z; |9 t3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。5.39.217.766 D( ]' f* m5 r
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
6 f# Q, B' |6 J% i: R0 @5.39.217.76(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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