[中式食譜] 魔鬼汁煎豬扒

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材料公仔箱論壇2 L: [9 ]" V1 @* Q4 z
豬扒十四安士
3 ?7 w+ ?) q7 a公仔箱論壇洋碎四湯匙
/ K6 s3 a8 U, m蒜蓉二茶匙4 k/ R" [7 c3 Z7 X5 R" g
酸子薑二茶匙(切蓉)tvb now,tvbnow,bttvb3 m! ^. G' x6 H( D! i8 S8 @2 p
淡奶三湯匙
- C; F  N8 J0 C% n( Ttvb now,tvbnow,bttvb芫茜碎二湯匙
6 O8 j% m; {7 ^) u6 I. W) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P5 ?; _2 Q& s3 C
醃料
2 U: W1 f" ^+ P/ vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉一茶匙( B( j* j9 `2 ?+ L
汁一湯匙
5 b  i2 j, X& ?9 H3 x" F5.39.217.76芥辣醬一湯匙公仔箱論壇9 J$ B9 K2 G+ I8 z% \; f. f! K
辣椒汁半湯匙
* e( k$ N' X/ d, C' \, H5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙! }0 j0 T7 L; o9 L: ]
生粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 [5 N/ o  {2 a! }/ Y4 s

5 c$ P0 j( |# {0 a$ Q: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料公仔箱論壇, i8 c# {. X1 ]
清雞湯二杯tvb now,tvbnow,bttvb! S; [% ~1 D- Q- c( {. U
砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z) d0 _0 a7 m8 o8 d
蠔油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U4 k0 v! }; e( ^7 a/ K
麻油四分一茶匙& @/ J3 m% s8 a/ P1 t
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.76" U0 j" M+ n! |+ p2 L1 L! L
tvb now,tvbnow,bttvb* ~3 z- j- @4 I6 Z; R6 I
做法
# S/ G) [( N# d" R# z8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
; S/ E- S/ e" t8 E3 L(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。, I- q; {: M- U/ }  f: D2 f# q
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
. f% a5 Y4 F7 Z( w, A8 E3 Z0 m(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。

vanbaswai

I like pork but not ......................

sa2007

so many ingredients!!公仔箱論壇1 u6 W$ t& ^- i1 w5 j

1 \; N; x' w% i9 W9 u/ C3 }tvb now,tvbnow,bttvbthx for sharing~~

ayuen

Yummy Yummy:onion14: