材料（兩人份量）
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法國鵝肝
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高筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \+ y8 |! H# O2 u
少許公仔箱論壇5 \: S6 v' |1 ]/ `( w; x
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黑醋汁材料4 m2 f8 o P9 b# X# C. j" d$ t7 K
$ i3 h3 n7 U0 j1 M* [. O& t; G橄欖油
# c5 ~ Y6 A! `- [( b# w( M80 毫升
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# c( H' M2 [% w9 q意大利黑醋
# d2 @: g9 G: F' V8 i3 L20 毫升
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* f* I; U$ e& \4 x" [9 h5.39.217.76一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v5 O; y* S5 W+ a. |, r7 c2 w- |6 ~
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黑胡椒
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鹽' g B; d, R' S) ~) i6 j
1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q- E9 s5 A! ?% L- A: C
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砂糖
d x& y; u O& p& s+ w! `, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙
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製作過程
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先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。tvb now,tvbnow,bttvb$ T' q" {0 Z. }
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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