[中式食譜] 雜菌焗海鮮

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材料： 法國大蘑菇2個公仔箱論壇' {3 y5 h# r' z; Q" b* j
日本舞茸75克
$ N7 ^. ^5 y3 t5 c. ]  d! O本菇20克
, s# }4 F8 Y; U% j銀鱈魚3片
- K# ?( O8 X0 f: j& H  W海中蝦3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~* i5 X! X. }0 }$ j1 P$ C/ G
溫室豆苗10克
7 r& D& p4 n8 F; O, t& L5 I, H( [' F細香蔥少許
; l9 m) j( Q( I香葉少許
4 I- c% Z) H$ y5 E6 Q+ Ntvb now,tvbnow,bttvb麵豉1湯匙
& X* s- v, \1 j1 d) H5.39.217.76忌廉1湯匙
4 n7 a* r( M# P& a: Q$ |5 v/ xtvb now,tvbnow,bttvb芝士20克
" T6 j) Z; O5 w6 B. z0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J; i, a0 b& A6 l. Z' P  V
白酒少許
6 r% `# }+ e+ ^: h* |# x; V% E, b9 m胡椒、海鹽調味 tvb now,tvbnow,bttvb2 V1 V8 v' ]$ X& K( o
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製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
; |- D1 K( E7 ~2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
! o# `! M- W: f" A公仔箱論壇3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。