[中式食譜] 雜菌焗海鮮

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材料： 法國大蘑菇2個5.39.217.767 l7 v3 u4 ~7 X  \
日本舞茸75克/ l4 M) N9 B; m* O. V, o
本菇20克
- \2 _0 P, s$ q* d5.39.217.76銀鱈魚3片
2 l; \1 z8 W4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海中蝦3隻
, i- i; `6 G5 v8 }" g溫室豆苗10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m, X6 b/ `. I6 {- f3 z
細香蔥少許
( U3 ?/ P# d4 x& H! F. F4 V香葉少許tvb now,tvbnow,bttvb( j; r3 p/ s8 C# x5 w  K+ Q
麵豉1湯匙公仔箱論壇# H+ f. W8 N5 g* {. d6 N$ d& d  H
忌廉1湯匙5.39.217.762 B1 r" f+ Z8 w) {2 W: }7 L1 {
芝士20克5 O- H' v) O2 L. X9 O
牛油少許
4 `4 {, [5 m( W" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒少許公仔箱論壇# L1 `1 Y8 u; B: f. Y: F+ R& U
胡椒、海鹽調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q7 {) U' R8 j/ g# N5 D( h

1 G  N9 b, d: t% U2 K公仔箱論壇製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。" c& {" J5 \; p5 P$ B: M
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
; g$ G! h) ?/ Q0 }; _+ g3 E" ^0 |8 R公仔箱論壇3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。