[中式食譜] 私房菜香

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雞蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb0 u& U# v$ Z% q4 Z; Z- q: L& t
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s: b+ C1 h- T+ b
雞蛋3粒細糖1 T( h* X! v: O% l
100克自發麵粉
  E: a5 B+ e3 u, G- D" R/ s150克甜蘇打公仔箱論壇1 U1 n* i8 t2 B3 _( ]
汽水3湯匙
1 L4 c/ s" R1 y# H; N1 g做法：
  {% h! I% X. a' f* m: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
" ?( @/ B1 \0 l* `2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。
! ?0 `, U( W# a& ]2 }0 {# x  s: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。2 V7 h1 r# B1 h6 F

8 m- Y) y: Y# @/ c; z  h口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

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人參雞湯
$ V5 r8 ^& u" A2 T公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K  G% {( {9 b& Q# p2 z
雞        1.3公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @' P1 r7 e: i+ E1 |
水        2公升公仔箱論壇9 G. d. ?/ }: p! o
湯料：% K* N  j4 `$ C9 Y! O* Q
人參        15克
- f" ]6 }+ f. E; }  r! k# {公仔箱論壇蟲草        13克
4 A; \7 s! {' a6 g0 O( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞        12克
  {. t1 g( v0 t( l% X  G7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山        12克
, A9 H# t6 ]8 v! t3 x+ t( _/ j公仔箱論壇黑        5克
3 E$ [1 u5 ?; Z& P6 N0 e  I! F玉竹        35克5.39.217.761 C, f0 I! ?0 N9 u7 z$ w% u
鹽        少許
8 d( n! ~8 P! d( X) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k- R( o) N, D) p1 s) p
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x7 l4 J) C* @  Z4 A
1.首先，把雞處理乾淨。
% s- Q6 d% t# n- E0 f公仔箱論壇2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。
( |+ N# E% Y" `8 f* ?' p2 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
9 K* p: l% Q8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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3 m4 d" @! U% H# @( M, btvb now,tvbnow,bttvb包菜捲
6 X' V2 s- d6 D. P+ }- W1 A材料A：
! P8 ]! A2 o4 L" X5 W公仔箱論壇包菜        700克
& J) @5 E1 ~/ O* J5 V" m- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：. e; d$ W: E* Y
羅漢齋        1罐
( ?! O* W5 n% t. U. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙葛（切絲）        300克
1 c0 l, h. v9 B, E' |7 z胡椒粉        1茶匙
+ Q, E& g  S3 g! x  `. J, U6 f+ F香菇（浸發，切絲）        4朵
% G. t1 v/ w( Q/ G9 i公仔箱論壇水        1杯半
! p1 I/ ?4 X! A1 f$ ]5.39.217.76雞精        半塊. f; T4 }, K+ X( _: P% s. ?* V
汁料：
8 e( r0 E. ?2 X* K" c( d0 b水        1杯
" S# \3 _6 _0 m+ T! D  [* A公仔箱論壇雞精        1塊
$ \/ A  N, k9 `( D" s: ]糖        1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 V% ?' K9 R- S& }7 |; `
鹽        1/8茶匙
% [6 ?& n" X  }5 b; j3 K  `5.39.217.76蠔油        半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( |6 Q- i2 ]8 ]& i9 S" _* E) q' J, i
玉蜀黍粉        1茶匙
7 s4 T& a% j* E做法：
% T5 ^' g1 T: A) ^$ T) S) r+ `8 k) Btvb now,tvbnow,bttvb1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。公仔箱論壇) J8 d! |4 R& o6 y9 F
2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。0 @2 \: Y8 h1 r/ a7 O% D' }/ Z& q
3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
. X- M- F6 D: F* @' m' S* m: z公仔箱論壇4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。公仔箱論壇4 `+ g  q; x  v
包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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5.39.217.76  o8 c& X5 T" u
金雞報喜
6 d# Y5 g5 J$ D# x! M  ?5 a: D' |" ]材料A：
$ @- X' b. h- t9 w1 E- R6 Y雞（切小塊）        1隻
5 g/ w, X2 o  N2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙（擠汁用）        1粒
! @2 ^! d- v% [8 c9 c8 j6 k8 z5 ^* ]5.39.217.76橙皮        1粒
( S% |* y0 N& S& z5.39.217.76材料B：5.39.217.769 r5 u4 O7 K# D  ?  O
油        1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 f( M" a5 L0 ^! @8 i$ l! G
蒜頭（剁碎）        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# K4 ~* z' b$ I$ A
材料C：tvb now,tvbnow,bttvb. y0 |* `# K5 o
雞精塊        1塊5.39.217.76; f8 U9 n; ]; U- J* G
蠔油        1湯匙
, L; U' i0 A3 {8 S白酒        1湯匙
& _/ h) \' ~9 Z0 D4 r$ r2 Z5.39.217.76胡椒粉        1茶匙
1 h$ h, c) P; _公仔箱論壇白糖        1茶匙% a4 D  y# r- V3 @2 T; D' G9 x
做法：
7 ^: l- P" m( O2 N1 J' O1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' V- ^' V5 i4 a5 Z7 G8 z
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。
- Z" q- a5 x, {# j" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。公仔箱論壇) e8 Q4 R8 Z4 D, C0 B1 H
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。
) ?; S% ^9 O# w4 ^/ F% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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+ q! z9 o3 }( Q0 ]: ^1 `/ D2 b特色豬手tvb now,tvbnow,bttvb! P( g" z5 n8 z9 R) j: `
材料A：
0 C- c4 w' Q# l' k- u( h% `tvb now,tvbnow,bttvb豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
  i# s0 Y4 P' Q" m8 S8 \6 m材料B：
; a5 W' s3 D$ \3 M/ ^, J薑片        4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a6 d  [0 V. M! \
白酒        2湯匙
7 p" X+ j: n+ \9 K& D4 ]( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        1公升半
( {5 |: [8 p$ w材料C：
; k6 e2 s6 y4 j  W3 E$ v( j油        1湯匙5.39.217.76, Y4 J/ d5 y2 }# q, p
蒜頭        2粒
8 l" N, N) I" x3 A7 f5.39.217.76八角        1朵
) j9 @) M, I% X- T6 i- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮        半段
% Z# G1 |+ M) m1 F# H- {/ B: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料D：
" d7 W- p! H5 R6 O) ^5 N) R7 l# M5.39.217.76椰糖        1塊
( Q1 [! b8 _) C7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽        適量
( s0 Q# }: b  c老抽        2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 R' ^; r, B0 z# E/ U
水        1公升公仔箱論壇2 T, I' U8 L  ], V* m/ p, j' d2 g% l8 i
做法：/ {; }9 z. K$ {2 |5 K' g  [
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。
  G, Q3 u/ K8 Q. ?! M: P- c, Utvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。
5 ^& g7 Z6 j7 g* ]! n! p9 B3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。
1 n3 D( W0 k8 J（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）
( A, l- Q- e% u2 Z, t色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享