材料tvb now,tvbnow,bttvb) Y0 W$ W4 _/ v& i+ P
日本茄子1條、澳洲和牛片60克、木魚絲/味噌各20克、蒜頭2瓣、燒汁30毫升、清酒20毫升
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做法
! t v$ N. E- m! }( A' L公仔箱論壇1.蒜頭切片，放入熱水浸20秒後，盛起，抹乾，再放入滾油中，炸至金黃備用。5.39.217.76; q/ K" b q3 Q) W* v c
- L1 ]$ A3 u: U8 K" o2.茄子去蒂，打直輕四刀。
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) O8 G8 d/ d. a8 R' f, y: Y6 A( z9 T3.將茄子放入烤爐，燒至焦黑及至軟身，去蒂去皮後塗上味噌，捲上澳洲和牛片成茄子卷。
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7 I$ y" m# K. g' M" c7 B4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊，下茄子卷略煎，加清酒及燒汁煮30秒，盛起，切成四份，撒上木魚絲及炸蒜片即成。# I& Y+ t9 m7 U2 x4 h+ h
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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