[西式食譜] 蒔蘿柳橙沙拉

gtr0204

" k2 F6 i2 p6 q4 F4 H% s0 i/ P 7 o+ ~' A/ _! j

【材　料】 柳橙 2顆 洋蔥 30公克 黑橄欖 10公克 橄欖油 90㏄ 【調味料】 蒔蘿葉 5公克 白酒醋 30㏄ 糖 10公克 鹽 適量 白胡椒粉 適量 【做　法】 1.柳橙去皮，再將果肉切成厚約1公分的圓片狀，擺盤備用。 % F) v0 I+ t! ?, m公仔箱論壇 2.洋蔥去皮，再將洋蔥切成厚約0.3公分的圓片狀，再擺在作法1的柳橙片上。3 a6 P' R/ @* k/ D 3.將所有調味料及橄欖油混合均勻成醬汁。2 F. Q- \! l7 t% _5 a; N' Y 4.將作法3的醬汁淋在作法2上面，再以黑橄欖作裝飾即可。