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双溪大年阿顺叻沙 & 玻璃市港口黄秀聪叻沙 - 酸辣叻沙 惹味不腻

吉打、玻璃市的叻沙,具有马来风味,偏酸带辣,令不少粉丝追随数十年也不变,也是游客及游子必尝的道地美食之一。
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其实,遍布各地的叻沙,皆具有不同风味,所以,叻吵粉丝每到一处,都会尝尝道地的叻沙,这一期,带大家到双溪大年尝尝阿顺叻沙及玻璃市港口黄秀聪叻沙。
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7 D  ]- d. H5 I7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。讲究佐料 捉顾客味蕾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r) r" Q! E1 l' P8 ~  E) d: E
一提到玻璃市港口马来风味叻沙(LAKSA KUALA PERLIS),无人不晓且闻名全马。玻璃市港口椰浆及酸辣叻沙可否媲美港口马来风味叻沙?您尝过即知。
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椰浆与酸辣
) `4 ~! J5 y5 j* f0 K6 r( u7 T在玻璃市港口新成园由女档主黄秀聪烹调的椰浆与酸辣叻沙,捉住了粉丝的味蕾。公仔箱論壇, p! q+ B, L2 s% Z

% p* Z7 c+ M" p6 |; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。经营叻沙有12年经验的黄女士说,叻沙是否美味,用料是非常重要,适当的用料将能烹调出美味可口的叻沙。
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她表示,要烹调美味可口叻沙,除了讲究佐料之外,同时其目前仍然不断在进行改进,以确保烹调叻沙迎合食客口味。公仔箱論壇6 y( B# N9 R4 O4 b4 ?

5 _7 V' T8 e. W4 z6 ]5 |# J5.39.217.76甘望鱼为主
( v( X! }. M$ Z% |6 g6 C她以甘望鱼来进行烹调叻沙,比较美味,为了迎合食客不同口味要求,因此,她烹调椰浆与酸辣2种叻沙。她表示,在准备烹调叻沙时,除了鲜鱼其中不可缺乏佐料之外,其他配料也非常重要,包括香茅,阿三片,大葱及小葱等,以确保叻沙更加美味。
' r& J9 w5 m% l% ~1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 H) [6 m% |, L& ~. l( _' f& a5.39.217.76“在烹煮椰浆叻沙时,也加上沙丁鱼,以使它的味道更加美味,至于酸辣叻沙则必须适当配料,尤其是酸辣配料,以确保烹调叻沙不会过度酸辣。”公仔箱論壇. K  g$ ?' i% V$ [& F' h+ i  b+ D- @
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除了美味可口之外,黄女士经营椰浆及酸辣叻沙价钱大众化,每盘RM2.00,深受大众欢迎。除了椰浆与酸辣叻沙之外,其独特的煎蕊及红豆冰也深受食客的喜爱。
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- G) M6 X* I( d% |7 t, h6 H0 S玻璃市港口黄秀聪营业叻沙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x: [% L4 o; D% N& I) V$ H6 |" D- Q' s
营业时间:1.30pm - 6.00pm(星期一休息)/ O+ @8 y4 Y5 m+ g
电话:04-9852844
, z& T& y7 }& ~3 A8 B  f/ N2 e+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:玻璃市港口新成园(Taman Utara Jaya),门牌11号  B7 m2 t) d1 N, Q+ r. m( q0 \
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6 W* s, D2 \9 h6 ?: r2 O) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L* P/ {/ V4 s* K0 [; l" {0 }4 Z9 M
鲜沙丁鱼汤底 回味无穷
$ @- N: Z' j: p& r1 v5.39.217.76售卖叻沙已有10年光景的陈楚顺,凭著采用新鲜沙丁鱼熬成汤底而闻名,深受双溪大年地区喜欢品尝叻沙者的欢迎。
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4 J1 x8 H4 J( N  S公仔箱論壇陈氏是住家设立档口摆卖,从早期的流动摊格直至今天的住家式营业,他的叻沙还是那么的美味可口,香喷喷出炉的叻沙,就这样锁住了拥趸的胃口。
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他说,前来光顾的人士,大多数是以熟客居多,因此,他也对常客的特别要求牢记在脑海中,有一些要求多加薄渮叶,另有一些顾客要加黄瓜等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A$ A3 Q  @$ y. C! h& X" O3 w6 V9 Z
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“我在1999年开始就在家里经营叻沙档,除了有要事之外,否则我每星期7天照常开档营业,除了每天上午亲自前往巴刹选购新鲜的沙丁鱼之外,也采用新鲜的黄瓜,青红辣椒及叻沙花等。”
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8 f1 Z- d6 w2 S) q0 B. L# P独家秘方 自制虾膏
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除此,陈氏也有制作虾膏的秘方,如果到来阿顺叻沙档享用香喷的叻沙,再配合特制虾膏,必定会让你回味无穷。5.39.217.76# a* r: D4 p6 g) r6 w
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陈氏指出,只要还有顾客支持他,他的叻沙档就会继续的存在,因此,每天都不断的研究制作叻沙汤的秘诀,因为他的宗旨就是要为顾客们准备最美味的叻沙。0 `* V3 s( q4 ^& l

9 }: |% n5 f0 c9 E: @& Y顺叻沙档5.39.217.76' |2 j5 A0 [1 v: u
营业时间:2pm - 7pm(一星期7天,要事除外)tvb now,tvbnow,bttvb+ J- X) L- t3 l3 \3 P
地址:4A,Jln Kg Baru,08000,Sungai Petani,Kedah。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X" o- l$ A" E5 x2 A: }+ @$ p
价格:RM2(小) / RM2.50(大)(加料另计)! {8 c- Z" o* [' i( m$ e: k0 A

% ]2 O, F: d& U5 \2 k6 Q5.39.217.76以上价格仅供参考。
谢谢分享
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! K; d! O3 c4 j/ L- c5 t" C3 U* |* Utvb now,tvbnow,bttvb都不應該被任何因素破壞而停止
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0 p- j7 K, T$ K8 ~2 w( r* E) @9 A公仔箱論壇加油!!
謝謝提供!很不錯的樣子!

火箭愿3换1再追波什

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