茶、咖啡以其提神醒腦、消除疲勞之功效備受辦公室一族的喜愛。然而，茶、咖啡可不是張口就喝那么簡單，也是有講究的，稍有不慎就會影響健康。
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6 D+ w* S4 Z; V, M 選擇合適的時間
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$ V; q# }* \) v( ~. n( g" e 茶的最佳飲用時間：進食后０．５～１小時茶葉中含有較多的鞣酸，若飯后馬上飲茶，鞣酸可能會與食物中某些微量元素結合，影響吸收，時間一長可引起體內這些元素缺乏。茶越濃，越容易降低某些微量元素的吸收，這也是愛喝濃茶的人易發生某些元素缺乏的奧秘所在。
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研究發現，人在進食后０．５～１小時，食物中的大部分微量元素已經吸收完畢，此時再飲茶則無干擾吸收之弊。
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, q- M* C, a% I9 [# N. s4 c$ [ 咖啡的合適飲用時間：最好在早餐及午餐后喝公仔箱論壇8 v" Q/ _: C- F& _
, H, ]) s+ c: p l% @6 G/ L 因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高能量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，這樣會對睡眠造成影響。
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* e. t1 c5 H5 b" htvb now,tvbnow,bttvb若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不覺中喝過量，對身體有不好的影響。公仔箱論壇7 j' K4 z( o6 C! w6 s" f
& y. W( z# Y) w" ~特殊人群不宜多飲tvb now,tvbnow,bttvb7 P7 @! e( Y% l- R
9 {+ O" A- C: Y3 a* Q7 L5.39.217.76 處于特殊時期的人群應減少茶和咖啡的飲用：
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（１）生理期：對女性來說，每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，若習慣喝濃茶的話，茶葉中鞣酸會妨礙鐵吸收，大大減低鐵質的吸收程度，易出現貧血的現象。
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; A# R# D9 C0 C9 U/ G( {9 s （２）懷孕期：一般濃茶中咖啡堿的濃度高達１０％，會增加孕婦尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心髒和腎髒的負荷，更可能會導致妊娠中毒。因此，最好少喝茶為妙。公仔箱論壇& H. P6 A" H- S- Q' ^9 d
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（３）哺乳期：哺乳期的媽媽喝茶后，茶中的咖啡堿可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。
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: [. h7 g) C9 w) C E. I公仔箱論壇 （４）更年期：正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力，有時還會出現心跳加快、脾氣不好、睡眠質量差等現象，若再喝太多濃茶會加重這些症狀。" c: j. }/ v, y. d5 F. p
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（５）兒童：“因為茶葉濃度太高時，茶多酚含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利于鐵的吸收，易引起兒童缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶，為成人喝的茶濃度的１／３。
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某些患者最好敬而遠之tvb now,tvbnow,bttvb* O+ |% q. _/ E$ X; L
8 A+ R2 E/ Y5 `( X( A5.39.217.76 （１）動脈粥樣硬化患者：
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8 [1 H* q# ^8 {/ j公仔箱論壇 茶和咖啡中含有茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質。這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用，這一興奮過程會使大腦血管運動中樞興奮之后引起腦血管收縮。這對腦動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。5.39.217.76$ [1 b9 o H. U1 Y
+ {8 b8 `3 J1 n; O （２）失眠患者：公仔箱論壇5 ]4 h* H! m' Y" d- D
. _: T% `& a) c# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不論何種原因所引起的失眠，均不宜在臨睡前飲茶及咖啡，這是因為其中的咖啡因和芳香物質有興奮作用。& }& i0 G' I$ m
1 ?, d( D. G2 D! E1 e( } （３）高血壓患者及心髒病人：4 ]4 V! N6 A1 |* u6 O+ O
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茶、咖啡固然能減輕高血壓患者的頭痛症狀，卻可使血壓增高。過量時會使心率加快，對高血壓患者和心髒病人不利。
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% \1 |# s: J$ w# n公仔箱論壇 （４）痛風病人：
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因為茶水中的鞣酸可能會加重患者的病情，因而不宜飲濃茶。
- P4 [% e. ?2 I& C2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h5 w$ ?7 q D x公仔箱論壇 （５）病后需靜養的人、甲亢、結核病人：
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( G# b. m, O |& F c 因咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，從而使需要安靜者以及甲亢、結核病人無法得到良好的休息和治療。tvb now,tvbnow,bttvb" q7 \0 X, K* j. N. ^
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（６）活動性胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者：tvb now,tvbnow,bttvb2 z6 J: j6 B8 k# X! o3 s0 o; K0 _- P
1 D, K, u2 q" c( ]" c z公仔箱論壇 可以刺激分泌大量胃酸，影響潰瘍面的愈合，加重病情，並產生疼痛等症狀。因此，有潰瘍傾向的人應少飲濃茶及咖啡。
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（７）習慣性便秘患者：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [7 a# n: @. p' T N! W6 T7 M
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不宜多飲濃茶，因為茶葉中的鞣酸能減輕腸蠕動，使便秘加劇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H; @2 b7 D0 P: X0 @$ |9 C( y% N
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（８）發熱病人：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i& m" `( A6 V6 q% c% v
: C; _4 C; e |% ?. r% r# |% O2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度，加劇發熱，由于茶堿的利尿作用，可能會降低解熱降溫藥物的作用 |
發表於 2007-5-30 11:23 PM
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