茶、咖啡以其提神醒腦、消除疲勞之功效備受辦公室一族的喜愛。然而，茶、咖啡可不是張口就喝那么簡單，也是有講究的，稍有不慎就會影響健康。
. m6 u$ M. u$ e( x公仔箱論壇
4 H C& ^+ |; [) |" W9 o5.39.217.76 選擇合適的時間
e2 g$ S0 `; j5 V3 E/ htvb now,tvbnow,bttvb
5 q8 p# `- A+ r3 a* i5.39.217.76 茶的最佳飲用時間：進食后０．５～１小時茶葉中含有較多的鞣酸，若飯后馬上飲茶，鞣酸可能會與食物中某些微量元素結合，影響吸收，時間一長可引起體內這些元素缺乏。茶越濃，越容易降低某些微量元素的吸收，這也是愛喝濃茶的人易發生某些元素缺乏的奧秘所在。
2 m' u3 r p- t6 z$ u: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h) N. r. y3 D( Z4 w
研究發現，人在進食后０．５～１小時，食物中的大部分微量元素已經吸收完畢，此時再飲茶則無干擾吸收之弊。
; m) h& ]' b( `3 w- }, h9 \
6 R: w5 H P* E% n5.39.217.76 咖啡的合適飲用時間：最好在早餐及午餐后喝4 F6 f$ e& M4 W5 F* i/ s% `1 l
# ~1 l( \( V7 [$ g) Z; R
因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高能量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，這樣會對睡眠造成影響。 公仔箱論壇1 }* s; F8 _7 I) m& X0 c
4 j6 W, E1 y& t
/ A4 R X# M+ K# p% m8 M" M& Z5 m E3 h( U) I2 T- h1 ^3 f% F
若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不覺中喝過量，對身體有不好的影響。; n! E; ~' Y w' i' c
" G, V8 S0 y. _1 a5 I5.39.217.76特殊人群不宜多飲
' y/ s8 \9 s+ M" q8 {4 E' ctvb now,tvbnow,bttvb- q1 J [3 V5 a) h% h, Z! Y2 Z
處于特殊時期的人群應減少茶和咖啡的飲用：
! z3 ~* z% ]4 ]: H) [* Dtvb now,tvbnow,bttvb6 H6 Z ~' }8 c$ y4 s8 C, ]
（１）生理期：對女性來說，每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，若習慣喝濃茶的話，茶葉中鞣酸會妨礙鐵吸收，大大減低鐵質的吸收程度，易出現貧血的現象。
4 |% e H! K3 A( w1 C( n公仔箱論壇6 c$ n9 u, C) y
（２）懷孕期：一般濃茶中咖啡堿的濃度高達１０％，會增加孕婦尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心髒和腎髒的負荷，更可能會導致妊娠中毒。因此，最好少喝茶為妙。公仔箱論壇; O$ E4 ]7 p2 k6 P# W0 |& d' s9 O
公仔箱論壇6 `" p- [" w8 W
（３）哺乳期：哺乳期的媽媽喝茶后，茶中的咖啡堿可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。
4 ^ m: F! v. j( l: |* h7 E, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( {5 Z+ H/ B$ S0 o6 h: V- R
（４）更年期：正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力，有時還會出現心跳加快、脾氣不好、睡眠質量差等現象，若再喝太多濃茶會加重這些症狀。5.39.217.76" ~5 q8 C# n# a4 Z+ I
3 Y+ r, G2 z- [$ \4 G5.39.217.76 （５）兒童：“因為茶葉濃度太高時，茶多酚含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利于鐵的吸收，易引起兒童缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶，為成人喝的茶濃度的１／３。
5 F$ {6 {; Q; R* `9 X9 g
8 t. ~4 T' U8 X公仔箱論壇 某些患者最好敬而遠之( i5 S% ~+ D( R) @
" \ D5 _# Z* i$ m. U/ b
（１）動脈粥樣硬化患者：8 y% R5 n* ?) o# C, L
公仔箱論壇% e$ ^. f" N$ o3 s# [
茶和咖啡中含有茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質。這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用，這一興奮過程會使大腦血管運動中樞興奮之后引起腦血管收縮。這對腦動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。
& _: h+ z( Y: m8 {$ y8 y/ `公仔箱論壇公仔箱論壇5 c: J% e% e; v9 E1 C* o4 ^
（２）失眠患者： H& a: P' t2 n. q3 s$ w
) q, y8 r0 p1 j# _2 @1 G
不論何種原因所引起的失眠，均不宜在臨睡前飲茶及咖啡，這是因為其中的咖啡因和芳香物質有興奮作用。
' a9 D9 [& p, y: f, c公仔箱論壇7 y" g. k; L/ z
（３）高血壓患者及心髒病人：
7 x, U$ L5 B% _. B5.39.217.76
$ N( o4 ~! Y, Q% _2 J 茶、咖啡固然能減輕高血壓患者的頭痛症狀，卻可使血壓增高。過量時會使心率加快，對高血壓患者和心髒病人不利。
2 D4 [! }5 j2 n, T' A" b, t) O, ~tvb now,tvbnow,bttvb# f4 U4 k& } C" c3 y
（４）痛風病人：
8 S$ j* E4 v2 Y7 ^& X7 w i5 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X( X2 J; ]* C) d! n2 d8 u+ @: W
因為茶水中的鞣酸可能會加重患者的病情，因而不宜飲濃茶。
) J) H' N, ~# A2 u S公仔箱論壇
$ E3 N& z2 ~! ]/ `公仔箱論壇 （５）病后需靜養的人、甲亢、結核病人：
3 q# ^& B, Q/ k: F {! ]tvb now,tvbnow,bttvb- o8 y/ k" V f3 C: F
因咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，從而使需要安靜者以及甲亢、結核病人無法得到良好的休息和治療。
P6 i4 ]) G% q/ h2 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ E' `2 Y/ A* C" ?( f
（６）活動性胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者：5 Y7 e% z- q' H( Q' j! R$ ^1 I
5 \; T+ f( f9 | 可以刺激分泌大量胃酸，影響潰瘍面的愈合，加重病情，並產生疼痛等症狀。因此，有潰瘍傾向的人應少飲濃茶及咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `- i# O4 e" \ o
$ v; Q+ |8 f( `/ ?0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （７）習慣性便秘患者：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R* S/ F9 t6 `! K, ~8 H4 ]
+ ^& G S% M% _ u2 ~5 X
不宜多飲濃茶，因為茶葉中的鞣酸能減輕腸蠕動，使便秘加劇。. S- o2 Q7 c, T) |5 Q- [
5.39.217.762 w5 p3 M( \. B. O+ Z$ \
（８）發熱病人：公仔箱論壇0 _2 q9 ] |0 `2 \# E
5.39.217.76. B# | i. t( D4 F$ n) n p/ j
茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度，加劇發熱，由于茶堿的利尿作用，可能會降低解熱降溫藥物的作用 |
發表於 2007-5-30 11:23 PM
| 
