當醫生告知你懷孕的消息時，是否讓你既高興又擔心呢？高興地迎接一個即將到來的小生命；卻又擔心自己是否能夠提供足夠的營養供應ㄧ個小生命的健康茁壯！接下來將為你介紹孕期所需要的營養資訊，讓你可以安心的度過孕期！！u 均衡飲食篇 K; G, d6 o* v' T# o
現代女性注重身材，平日吃飯的時候無不精算份量後才下肚，但遇到懷孕的時候，一方面擔心吃得不夠，寶寶的營養不足發育不良；另ㄧ方面又要擔心，萬一寶寶沒吸收的養分全讓媽咪吸收了，等生產完肚子還是像沒生的ㄧ樣大。到底該吃些什麼，該吃多少，怎麼吃最好？就各位準媽媽看看接下來的介紹吧！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q! A" I, ^* |7 x& E% }
I. 懷孕初期（0-3個月）--建議維持相同的飲食，ㄧ般建議1800Kcal/天，此時體重約增加1-2公斤5 \* c k6 O0 @8 X. p5 \9 t: T0 T4 \5 v- k
A. 五穀根莖類—3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L3 d7 \ ?! C! L0 z
從得知懷孕的那ㄧ刻起，我們就稍稍的嚴格地要求自己要以五穀雜糧作為主食吧！由於懷孕會造成腹部器官，尤其是腸子的壓迫，而在懷孕後期造成便秘，因此，建議孕婦可食用五穀雜糧等增加纖維攝取量；而另ㄧ方面，由於大部分的孕婦多為職業婦女，壓力、環境、遺傳等因素，常使孕婦有妊娠糖尿病或是血糖偏高的症狀出現，而雜糧的纖維可以延緩血糖的上升，因此對於妊娠期血糖偏高的情形會有改善的效果；但是須注意的是，薏仁容易引起子宮收縮，因此建議孕婦須避免。tvb now,tvbnow,bttvb# `7 U8 M8 Y3 c8 B. t
B. 奶類—2杯
+ N/ I O" g8 t; U2 m1 htvb now,tvbnow,bttvb懷孕時期，孕婦體內的鈣會游離，以提供嬰兒足夠的鈣質，因此，若此時無法由食物中提供足夠的鈣質，則母體的鈣就會流失，因而有老ㄧ輩『生一個孩子掉一顆牙』的說法。此時建議全脂牛奶，因為含有奶油及乳糖，會使鈣質更容易吸收利用！
1 r: K5 }; c& k2 Z. ^ A. g* l公仔箱論壇C. 蛋、豆、魚、肉類（中脂）--3份tvb now,tvbnow,bttvb! w! O8 c( j- i: E
足量而多變化的肉類可以提供蛋白質及各種不同的營養素，如豆製品含由大豆異黃酮，深海魚富含DHA。
% ~$ l0 L5 x, \! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D. 蔬菜類—3份
9 X, _) l1 B% b! V# t3 T) n, x建議每天至少1-2份的深色蔬菜，或是供應各色蔬菜，如白色高麗、綠色花椰、黑色香菇、紅色胡蘿蔔、黃色黃椒等各種顏色的蔬菜，可以提供各種不同的植物化學物質，如花青素、胡蘿蔔素等。公仔箱論壇) }+ S; }# m" `% H
E. 水果類—3份
* P' J& ?4 ]% `9 h# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和蔬菜一樣，若可以提供各種不同顏色的水果，可以獲得更多種的營養素，而懷孕期由於新陳代謝提高，在中醫的觀點上不適合熱性的水果，如龍眼、榴槤等。另ㄧ項需注意的是，並不適合把3份水果ㄧ次吃完，必須分成3次，並在飯後30分鐘再吃水果，以避免血糖快速上升。
' S/ s( }5 o3 V4 y5 @) z5 Ntvb now,tvbnow,bttvbF. 油脂類—2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o. i" l @9 }9 q: v# ?( v
建議應降低烹調用油而改用核果類作為一部分油脂的來源，以增加維生素或礦物質的攝取，但在攝取核果類時應注意保存方式，尤其是花生，若保存不良則容易發霉，產生黃麴毒素對肝臟造成傷害。
+ R1 l0 z% W# p7 C5.39.217.76G. 一日食譜設計—作法及份量請參照私房食譜" X3 K) L; V2 F) I( }6 R7 Y
早餐—3 ]' D$ ]: \9 y3 H7 C; k
1. 強化牛奶：酵母粉、雞蛋、全脂奶、雜糧飯- n+ ?8 j1 e! Y
# _8 x: g/ P; ]" |% o* s公仔箱論壇2. 雜糧手卷：雜糧吐司、起司、小黃瓜、芽菜
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午餐—
( K$ g1 s1 V+ ~0 }# c: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* I, x0 {5 }$ V% ?
1. 雜糧飯：白米、五穀米
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2. 烤鮭魚：鮭魚、奶油
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7 {, H7 V( [- i' N5 h3. 彩椒雞片：紅黃椒、青椒、清胸肉、香菇( E# x' g7 O% ~5 L$ e6 {
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4. 高麗菜: j- A! O% v, ^( q6 |
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5. 蘿蔔排骨湯：高鈣大骨湯、排骨、蘿蔔; g7 P/ k) N; t7 U& k/ d0 v8 W1 V4 z; N
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6. 柳丁
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9 @$ _2 L9 O* q, v8 X, o( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午點—
/ R( _( J0 s* n3 W' D9 Y# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~& I4 D& j1 i- ?5.39.217.76水果沙拉：美生菜、蕃茄、小黃瓜、綠花椰、蘋果、鳳梨、奇異果、核桃、沙拉醬- \& B" |, B0 s; A2 p" z" s& r! o
& ]& Y; m& J+ w晚餐—TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H9 L3 N) r; m
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1. 紫米飯：白米、紫米、燕麥
( `; m6 H6 Y5 w/ t7 @& a( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~" V+ _9 h- d6 \& d. a& p, e$ T! Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 黃豆小排：黃豆、小排公仔箱論壇( B, g& E; w7 s# [5 @% y6 @
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3. 奶焗鮮菇：洋菇、鮑魚菇、生香菇、起司、綠花椰8 V( X) E. x- f9 y$ E# U9 p
9 ^8 G1 f; K5 {, ^* c S# n4. 小白菜公仔箱論壇; }( r4 ]0 z8 T
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5. 山藥排骨湯：山藥、高鈣大骨湯
4 x$ M& d, z1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" @7 n2 z. {4 W7 X; G' Y
6. 蘋果
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- Q% e- F, [. O1 P5 o, E: T5.39.217.76晚點—強化牛奶
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7 f" Y/ {+ }. J1 D, B, ]' E+ z營養師的叮嚀小語： y& a) _# O9 u7 X2 h" c* j, N m, V; T
5 \# o7 ~4 L7 x. q" e: `3 m w0 x R/ _9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。懷孕初期仍建議依照原本的飲食建議攝取量，此期的重點放在正確均衡飲食的建立，足夠的葉酸，漸進式增加鈣質的攝取。由於初期部份媽咪會有孕吐的現象，可以尋找讓自己不會覺得想吐的食物；另外孕吐也容易發生在早晨，因此早上建議不要吃太多的湯湯水水，如果孕吐嚴重可以多補充維生素B6，如酵母、肝臟、小麥胚芽等。
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8 Q; I. X) P- d' @5 [臺北市立聯合醫院 中興院區 營養師 薛曉晶 http://blog.xuite.net/angel.hsueh/rdnutrition
- b: L* O; j2 |! [, x, a/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E# v: z; |# n9 F4 D }, D3 h" t- `[ 本帖最後由 ryukihero 於 2007-5-18 10:38 PM 編輯 ] |
發表於 2007-5-18 10:35 PM
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