[美食介紹] 滑熘黄菜

轻轻的走过

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　　上海菜
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6 L+ p1 z) J. Z* l% rtvb now,tvbnow,bttvb　　【制作材料】
; B7 V( E. S& A. ]# S3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a8 |. B: ~. N) e( \* e9 D公仔箱論壇　　主料：冬笋(100克) 豆腐(南)(150克) 胡萝卜(100克)
  {6 o/ F/ j( B  btvb now,tvbnow,bttvb　　调料：盐(5克) 姜(2克) 味精(2克) 白砂糖(1克) 料酒(1克) 花生油(75克) 公仔箱論壇. c  B6 A" k+ o# f; Y5 a
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　　【制作工艺】
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　　1.嫩豆腐用水洗净，沥去水分。熟冬笋，熟胡萝卜剁成茸，挤去水分，和入嫩豆腐，并加精盐，味精，姜末，白糖拌匀，即为熘黄菜坯料。tvb now,tvbnow,bttvb; i1 x9 E, F1 E. k; d
　　2.锅中加入熟花生油，烧至七成热，下入熘黄菜坯料，用勺不断拌炒，至水分即将收干，烹入料酒翻炒几下，至菜呈金黄色，即可起锅装盘。
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- q4 }+ |6 d& V1 h/ T  Z　　【菜品口感】
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# z- O* o2 w/ N2 b2 A公仔箱論壇　　口味：咸鲜味
! S9 R. c& s8 f# I5 @! f2 ^) H3 f　　色泽金黄，肥嫩鲜香。

sally2888

谢谢楼主分享。。。。

ailin

thank