[美食介紹] 滑熘黄菜

轻轻的走过

　　【所属菜系】
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　　上海菜
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　　【制作材料】tvb now,tvbnow,bttvb4 M1 L0 W1 I5 A( j2 p

9 E4 b5 u6 V7 v  F3 z. K# u公仔箱論壇　　主料：冬笋(100克) 豆腐(南)(150克) 胡萝卜(100克) tvb now,tvbnow,bttvb* U- Q3 Z7 i! Q  P
　　调料：盐(5克) 姜(2克) 味精(2克) 白砂糖(1克) 料酒(1克) 花生油(75克) - R9 p9 h( `+ W% T

; ]- N2 R) e  o8 n  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　【制作工艺】5.39.217.76# j# o/ i. ]' K
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　　1.嫩豆腐用水洗净，沥去水分。熟冬笋，熟胡萝卜剁成茸，挤去水分，和入嫩豆腐，并加精盐，味精，姜末，白糖拌匀，即为熘黄菜坯料。3 o3 z5 e- Y  O. L) F0 R
　　2.锅中加入熟花生油，烧至七成热，下入熘黄菜坯料，用勺不断拌炒，至水分即将收干，烹入料酒翻炒几下，至菜呈金黄色，即可起锅装盘。 5.39.217.76$ D/ b3 {9 y- r& F6 v
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　　【菜品口感】tvb now,tvbnow,bttvb: c0 o% A" Y% e9 L4 a
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　　口味：咸鲜味
9 _- `, [- z) A2 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　色泽金黄，肥嫩鲜香。

sally2888

谢谢楼主分享。。。。

ailin

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