批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
4 m$ S" p' y/ L$ [7 @) W# jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s" w9 G# ^- @8 N& u1 V, [
雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，公仔箱論壇' }* w3 G" |# @, V% N! J6 U
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，5.39.217.76+ o1 ?- f$ t% m% e& O
平價供應高級食材。
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真材實料美食 平食鮑參翅肚
6 x4 V2 X3 j( X8 A: f( s% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。公仔箱論壇6 v) q2 _; b2 G, i
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，公仔箱論壇& H- Q: a$ E; h* V+ |
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚， B7 K2 A B3 w: j) l% w1 r; }
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
8 ^. b Y# Z9 T0 A7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
! J+ v) D4 t2 a8 y5 n3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。tvb now,tvbnow,bttvb' A+ A; b ^6 G9 g
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
9 h" p: `2 i9 O& }) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
( L+ X; _. E6 h: ftvb now,tvbnow,bttvb因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
* m: a7 ]# L7 a& }6 k2 u$ H5 wtvb now,tvbnow,bttvb在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」5.39.217.76" B+ p ^6 \* A5 F. V0 k& U
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》5.39.217.76( ?+ r$ l0 Z. k/ m0 b/ g
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
' W8 A/ l+ S9 d4 O2 {主理鮑翅更是得心應手。
6 l' D0 N/ f* o1 F& h6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
. _0 d4 z& |, Z( u同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，公仔箱論壇3 Q( _- c% F2 i# r+ u* S9 E. p
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加5.39.217.768 h& o# a- d6 h
長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
1 }' n" t1 r3 i, ~# S+ a' [公仔箱論壇做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
8 z0 }0 C* P2 n; z7 v6 w! a吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
. ?: W Q" X. P( P喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
0 s; q0 R: H r4 Z5.39.217.76喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D3 r) k! m5 U9 a& t% e
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
- r8 r6 ?( e* X: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Info（a）真材實料美食公仔箱論壇" X' q3 g O( \) g3 @
地址：北角電氣道80至86號
P# K; v& z. ]0 N$ M% m) @) P公仔箱論壇 成功樓地下B鋪
: }: l: _8 i' B4 m3 | 查詢：2807 21215.39.217.762 B7 v. P l& W, q& r/ i+ H
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Info（b）金凱鮮庭9 O9 @& z1 D I. _
地址：北角炮台山麥連街公仔箱論壇; ]3 I+ P/ {4 ?5 q2 L
寶榮大廈地下I鋪
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) k0 k" L! f1 ]9 j- E2 K9 etvb now,tvbnow,bttvb張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
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煲仔翅 $29(a)
" ] S' Q3 I d1 u7 H' ?; W* J內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。5.39.217.76# R$ d/ v+ M+ \* B* X4 z/ s3 c9 @
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澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
R2 n5 {. R) w6 o9 S公仔箱論壇外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
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# @7 p7 J' M2 Q5 Ttvb now,tvbnow,bttvb芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）" ~1 Q/ C" a5 l/ w( p' e
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
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( g& h0 D) L& H, {& {1 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 U' ^, J& h$ M' A5 X6 j/ E
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7 B& }) L$ J1 @4 s( K特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
?. D" d; X% Z* N( r5 H; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
+ h# L5 y) v; @# ^- s) m, H' m0 i公仔箱論壇5.39.217.76* G2 m* |8 K& l4 U
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真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，( t* F J6 I7 m6 H" s
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
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: S# w/ R0 t- g. E% `* ktvb now,tvbnow,bttvb法國麵包蟹
) {# w o, G& ]$ u' Xtvb now,tvbnow,bttvb$168起/隻（b）
# w8 }8 _$ B( I! K6 L5.39.217.76蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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