[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n0 S6 x, N: X% d+ }: y$ e' o

; _2 x4 F' N( ~! L8 }豆腐 ... １1/2盒
' s* o) A6 |/ `; u# s: H公仔箱論壇雞蛋 ... 2個% V9 |/ g# H% M: W! }
蝦米屑 ... 3大匙- p7 v' |$ \# D9 B8 u+ q* Z
火腿屑 ... 2大匙7 c- Q0 [3 [( g) p/ a
搾菜屑 ... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |- d# c6 B8 o
香油 ... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L6 X9 s! O& i
醬油 ... 2大匙
) Y0 P* @0 W9 W# J5.39.217.76蔥末 ... 2大匙
; J( \5 p. b, g" }1 Q熟白芝麻 ... 1大匙公仔箱論壇- @  b$ p5 K& j6 J8 o+ e
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【作法】：  0 W* z6 Q9 z5 f7 ~, u

. J3 Q1 I. P$ L& J. @$ W1.將豆腐捏碎成泥備用。
- ^/ s; \/ G( o4 S4 X5.39.217.762.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。
5 T5 I( m" l0 p' Q3 ^5 M. S3 `  w5.39.217.763.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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