來源：星辰在線公仔箱論壇/ n6 C: A2 o; h# q1 J8 I
' {( W1 l7 ^& u0 k" R- p5.39.217.76
" l6 z2 D+ ]! m8 D) ]5.39.217.765.39.217.762 x- n7 V: _" G% X8 a; t
欖角肉鬆蒸豆腐
. v+ T; j- F3 u2 r$ H$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% e6 P$ C( V' m3 z3 o3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t |) o( K$ s( j
材料：欖角250克，豬肉100克，豆腐8塊，糖、生抽、生粉、橄欖油少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e- _# [: X4 y
公仔箱論壇+ r! }# W5 w: X+ W3 q
做法：1、將豬肉飛水，剁碎，欖角切碎，將豆腐置於盤中，備用。 % a. Q/ j* z9 U: z
7 H( }$ A2 C1 d8 y5 R( I9 C公仔箱論壇2、將糖、生抽、生粉、肉鬆和欖角撈勻，再加入少許橄欖油，鋪於豆腐面上。 tvb now,tvbnow,bttvb, G/ x0 M6 b5 N+ t
! V: y5 G& Z* W' l8 u% A公仔箱論壇3、將盤裡所有材料放入鍋中蒸熟即可。
5 a2 D7 u2 Y5 }6 r) G) o: |! d公仔箱論壇公仔箱論壇: \' R" G3 `& N w/ ]' {3 F+ C
TIPS：1、豬肉飛水後，或剁碎，或可直接放入鍋裡鍋鏟推散即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* E1 H0 u* H! P* d7 J
/ V/ c5 g" ]8 K/ p
2、欖角與橄欖油是和諧的配搭，風味特別，比花生油更健康，香味更濃。
% A$ a+ M) B- E: W5 [# o5.39.217.76
/ n1 ?, a- c! l, }5 M7 v: Y7 ktvb now,tvbnow,bttvb特色：香口，清淡鹹香。 5.39.217.76* q: p8 B% |6 I- A% B* ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W9 D; d3 A. Z% H2 i7 n- z
8 F- x5 w0 _2 P9 I' e3 P5.39.217.76
0 T( o) X. R' X: b5.39.217.76 公仔箱論壇4 ]/ x. M1 p5 s% t! _. i' Y- A( ~& t
$ U3 N: |3 O9 L0 u, f2 B9 S5 r1 V' W: i5 k+ j
味噌筍乾燜滷肉公仔箱論壇+ G- q! n; S: K+ w; D1 K8 B+ Z
3 V( ^7 b4 I) e0 Q3 \; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?& c$ r) s& R* j0 x
材料：筍乾50克，花肉150克，蒜頭、薑片、生粉適量，日本面豉醬2茶匙，糖半茶匙，老抽半茶匙、雞粉或味精少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T) h0 n! {7 H$ J% T: P
- l7 T$ W: W% D1 Y" [$ wtvb now,tvbnow,bttvb做法：1、將筍乾用熱水浸泡1個鐘頭後，撈起，再飛水，備用。
^' N( d% r/ ^公仔箱論壇9 w6 H3 c. H- Y: v; A
2、花肉切片，拍點生粉，備用。
3 ^9 R+ d$ s. s0 m' {- r5.39.217.76
# W- E+ K _6 g1 Z6 h3、將花肉、筍乾、蒜頭、薑片、日本面豉醬、糖、老抽、雞粉一起放入鍋裡燜熟，起鍋裝盤。
5 Z+ Q( c7 X0 G- V* J) P ~& btvb now,tvbnow,bttvb$ h7 N' A* f6 {* D' u
TIPS：1、將筍乾飛水，可去澀味。
& b/ Y$ ^9 @2 z) R2 s2 j7 b
9 L8 [8 t4 h. _% s* r) J5.39.217.762、把花肉拍點生粉，會使豬肉更滑，又能使燜汁更稠，整道菜無需勾芡。
\/ @9 e2 M9 U* c: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B6 j3 I5 [; ~
特色：味噌與滷肉的搭配，中西結合，風味獨特，筍乾極其入味，肉厚脆嫩。 5.39.217.76! @1 R% A$ J3 Q" v: Z( e
tvb now,tvbnow,bttvb) d. H8 z! o# z1 m2 `
5 \. q, l6 I* w% x, K6 R* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 J* C% V1 w; }- W- s ?
# J4 w _+ _3 c# G1 c5 L5.39.217.76
+ A) }, @) \: }& M公仔箱論壇% O0 g* J+ `7 m+ N8 H
小麥醬油皇煮蝦
$ R1 J( L( e6 x: \ m; m; G; _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H' J" l, I5 X4 x1 [
6 j* _( h, ] ?! M
材料：蝦500克，小麥100克，姜，蒜，辣椒少許。生抽皇2湯匙，糖半茶匙，雞粉或味精少許。
1 g+ @$ K _4 c, C8 S+ B
3 H& L8 [- o. u E( y: b) y公仔箱論壇做法：1、將蝦剪去須，剔去蝦線，並用刀在蝦背上開一道口。將處理過的蝦放入油鍋裡煎至八成熟，撈起備用。 + H3 u+ E0 a5 t& z5 Z( F' m! S# z
7 E' x, p9 H, j公仔箱論壇2、小麥先用水浸半個鐘頭後，用水蒸，備用。
: V/ @4 c- e, V+ Y, {; E! R
- N% _/ G" T4 y$ v) S. W" K3、將薑、蒜、辣椒切碎，放入鍋中爆炒，再放入蝦、小麥同炒，加入生抽皇、糖、雞粉即可。 7 ?5 t q- F/ q! R
) Y1 j2 P Y5 ~: X* R# p5.39.217.76TIPS：1、蝦的品種沒有限制，隨各人喜好。 5.39.217.765 B$ C9 [: }; d: x9 a; n1 l& k& d
tvb now,tvbnow,bttvb6 g6 d' p" U: a* `( B
2、蝦可以煎，也可以拍點生粉，下油鍋炸，那樣蝦殼會更脆。 公仔箱論壇& q- O9 |/ \4 Z* R; f( J8 P) P6 f
公仔箱論壇, Q c$ W( J5 c
3、小麥的量也隨意，如家人喜歡可多加。
* V! p- J7 W1 }; A* y. T( C5 t! f* ptvb now,tvbnow,bttvb7 @8 x6 D! ^3 K# k2 _1 `: j' f
4、小麥可用水蒸開，也可以用砂煲煲至開為止。 . x1 f% B8 E2 y2 k, w9 n( I
5.39.217.76& D" m% m3 e( B; h# ]
5、下少許雞粉或味精可以使整道菜式更美味，當然，也可不下。
2 N1 }1 \. H! P5 _+ N7 r: r5 u& H' C
" e. L4 ^& B: z/ S+ ktvb now,tvbnow,bttvb特色：香濃味十足。
3 `7 R) b2 r7 u9 x, E5 m. n7 T
- ]" d8 x0 k `& ~9 Ztvb now,tvbnow,bttvb& G" W8 U+ r" J ~# @" H. x4 f
公仔箱論壇7 Z* }& m7 D2 F+ h6 c* u) w, u
; ~+ j4 |: F5 i1 c2 @8 A$ X
; U' Q( X' k3 c( {8 Y: [( B b公仔箱論壇
" G' k# c: s: T% k' J5.39.217.76涼瓜燜帶魚3 h8 s. u& a2 I+ F3 q O. K1 a( N
, p" z' t; D8 p& C: _# M! j/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
o- S! t S: T4 |' V- M公仔箱論壇材料：帶魚500克，涼瓜250克，豆豉2茶匙，蒜頭、糖、生抽、蠔油等適量。 公仔箱論壇& _+ h- \( ?" l) I& V
0 U0 H; Z- b( a, m0 C/ W ~公仔箱論壇做法：1、將涼瓜切片，用鹽水浸，後洗淨備用。 5.39.217.76* B$ r& G/ F3 y) l
. {' l% s. Q% |tvb now,tvbnow,bttvb2、將帶魚洗淨，下鍋煎至金黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb4 P5 P# j7 F: W4 c) V5 M, ^4 s
/ Y5 \+ y5 f2 B2 I公仔箱論壇3、將涼瓜在開水里拖一下，下鍋爆炒，再放入帶魚、豆豉、蒜頭、糖、生抽、蠔油燜3分鐘。 公仔箱論壇. p( T, V6 Y& h' `5 m8 Q
) k0 y: d0 R4 j% j6 s1 H9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、勾芡，起鍋裝盤。 公仔箱論壇7 ~( _/ P+ z, u! M
tvb now,tvbnow,bttvb; v5 x; N2 |& [$ l
TIPS：用鹽水浸涼瓜，可去其苦澀味。
; R5 x& i, Q5 C% w5.39.217.76* X+ S& h3 K1 d1 j
特色：豉香味濃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m6 z, Q: i$ ]8 |
* a- c$ ^/ f! a T' r/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 h3 U7 i& H5 Q! K' F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~% U' b( d+ v0 @* {* t7 Q- m/ C
MY BLOG
! r9 s; p" G1 A7 k! q. g% f公仔箱論壇( I: ]+ z2 c, p
紅酒燴牛膝(圖) / R/ t# U8 B# y9 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z$ X) |: l& i, X
蟲草烏雞湯(圖) 7 _( N; B. e0 u* U2 w
% \5 g- |+ f7 g" c6 v
醬滷五花肉(圖)
9 q- n$ Z/ ]. b2 d4 \: w0 g$ f
' w3 H2 V* C( G t公仔箱論壇 |
發表於 2008-3-22 07:41 PM
| 
