[甜品] 水晶草莓蛋糕

zactlion1899

材料：公仔箱論壇+ {; S5 S" i$ W- B
　　低粉60克、泡打粉1/2小匙、雞蛋兩隻、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙5.39.217.76  z. m0 s1 a5 x/ z$ Z: x3 Y
　　做法：6 g7 a* u/ X8 K! H- U$ V
　　1 所有除油外液體攪勻後加3大匙糖，攪拌至糖完全溶化，加入油，打勻，篩入粉類，拌勻後加入蛋黃
8 l$ J/ m7 h  h. f! Z　　2 蛋白打至粗泡後分2次加入2大匙糖，打至硬性發泡，蛋黃糊與1/3蛋白拌勻後與剩下蛋白拌勻
7 Q# N! i4 N! Y: b　　3 預熱350F（180C）烤20分鐘

yflolo

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