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西红柿炒西兰花
: [9 I& T& e ~% Ttvb now,tvbnow,bttvb 准备时间：3分钟 烹饪时间：8分钟
# \* r4 e% t% h7 T) g 特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。 5.39.217.76* O, c8 C* d0 Y- n* W+ L
用料：西红柿 2个 西兰花 2棵 公仔箱論壇8 r3 G0 |. N- u: t: a+ Z4 }4 ]
油、盐、鸡精 适量 公仔箱論壇9 @+ m' H5 K& P. i- s0 Z: [. h- F
做法：
4 f* @2 Y9 b1 L公仔箱論壇 1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
8 M0 t& l X# P: w$ _* u 2. 西兰花洗净并掰成小朵。 5.39.217.76; S/ a1 F5 D5 [9 E
3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。 公仔箱論壇. J* x" @7 @& g% o! b
小贴士： tvb now,tvbnow,bttvb1 F9 j. ]5 _' m ^' w- _
1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
# P6 P2 ]; R3 G1 r9 \2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。 ! ?0 F3 x5 d" P; }( b0 t# x6 J
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白菜鸡肉粉丝包 公仔箱論壇% ~9 z$ R' x7 Q0 ~; s, g; |
8 O7 q& _' t% R, Y6 T2 n' d 准备时间：10分钟 烹饪时间：15分钟
" t7 S b+ u) m" \$ e% J$ ]5.39.217.76 特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
. l8 V+ t# J! r( i) G4 E8 y公仔箱論壇 用料：鸡胸肉 100g 胡萝卜 1根 粉丝 50g 5.39.217.760 W/ M/ b$ n: g. |7 d; Y
白菜叶 适量 葱 1根 姜 1块 酱油、盐 适量 5.39.217.768 `3 z: `6 L& F4 k
做法：
/ V. H1 Z y: i公仔箱論壇 1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。 " P! y/ r4 ?4 S8 J! @! {
2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
2 }: R, ^- C% d' D) b) L公仔箱論壇 3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。 2 F6 a5 ~8 V5 B- I. w4 Q
4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。 公仔箱論壇; q+ D$ Q* H4 \; t( X$ ]
5. 放在平底锅里煎熟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J" d T L& D& z4 D. f: M+ f9 C2 |
小贴士： tvb now,tvbnow,bttvb3 `/ r$ W3 t# S
1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。 tvb now,tvbnow,bttvb7 a- b9 X5 Q0 T/ Z; E, o, \
2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W) z- u8 O" S, o. D7 L
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丰收的田园
6 X# D; u# w' \- u& l _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 D2 @) d- G: s
准备时间：15分钟 烹饪时间：2分钟 公仔箱論壇. h; W5 F9 ~2 _0 Z
特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
1 n+ |: n* s' D6 P2 |" Y' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用料：黄瓜 1根 菜花 1/2棵 熟花生米 少许 8 M3 y5 `0 ~( b2 @2 P( N. t8 n
盐 1茶匙（5g） 鸡精 1茶匙（5g） 香油 1茶匙（5ml） 生抽 1茶匙（5ml） tvb now,tvbnow,bttvb5 I, `5 k2 Z$ c% F' q
做法：
' i2 v. w. r2 N+ b2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
, f' W0 D, K5 L% u: G5.39.217.76 2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
! {( B; a1 b3 c4 \$ ?7 a 3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。 * q$ H' X! @- D: B
小贴士： 9 u* `1 ^; a Y2 c$ O
1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
/ X$ q2 s2 O( ^- O6 u# qtvb now,tvbnow,bttvb 2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
0 D5 X! Y; i; `6 q9 Jtvb now,tvbnow,bttvb
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1 a; e, w% k+ L: d迷你无边PIZZA
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0 F3 D u& D& a 特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。 $ z7 G$ d: ^+ L" u8 V! ?
用料：片状饼干 若干片 西红柿 1/2个
0 B! J2 M/ e) x8 U& ` 青椒 1/2个 片装奶酪 若干片 5.39.217.76, Y2 ~7 f, S6 T9 j5 } d( G
做法：
6 j0 J9 v% t( I; n( btvb now,tvbnow,bttvb 1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P2 e3 b7 n; P0 H+ w' b
2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W( v0 k) p/ t" t2 C0 `. c
3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
4 M3 C! c0 e9 S1 c% ?8 l$ ?8 d: {5.39.217.76 小贴士： $ r4 ]( m* F# z9 x: x! c
除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
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4 V0 C9 t1 `' T# g( S* q红烧大排 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?, N/ U; E8 l! Q" K) e8 b9 X8 o
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准备时间：8分钟 烹饪时间：30分钟
( a$ o% { e" s5 y8 Gtvb now,tvbnow,bttvb 特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
) k; _* |5 |! {4 V% }. |tvb now,tvbnow,bttvb 用料：猪大排 2块 盐1茶匙（5g） 白砂糖2茶匙（10g） : D( ?' h9 h- P# Y! Y
鸡精1茶匙（5g） 红椒 1/2个 老抽 1汤匙（15ml）
1 @: ?$ l- f: h! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 葱、姜、蒜 适量 腰果 50g
, g; E' L% B* m9 v5 l3 _; r! ]3 L 做法：
& T" P" I) K @" v& ?7 [tvb now,tvbnow,bttvb 1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
& y9 b3 f; O; o) i5.39.217.76 2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。 # Y) H0 N( ~9 W3 \+ T9 {
3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
) B$ `0 w( c: R5.39.217.76 4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
/ }1 R5 g2 U% R 小贴士： 4 m1 z3 ~* s0 \1 W3 i% t) u& p# }
如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。 |
發表於 2007-10-6 11:42 AM
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