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【材料】： 公仔箱論壇 J, ]1 X- R6 E
五花肉 ... 1200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G0 W% i& Q- t5 G% c7 g4 R2 P
豆沙 ... 225公克
. p- a# R! v0 x7 @ V- p糯米 ... 110公克
! B7 Z' T: ~( I, d9 Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 ... 300公克 公仔箱論壇9 S' M* {' ] T
豬油 ... 110公克
4 J8 P# I. p( g# Ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 ... 6飯碗
! A% ~. Y5 _( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖色 ... 2小匙 + C! y% `& l% t8 `
花生粉 ... 110公克 5.39.217.76) C0 E1 \4 R* Q' d2 c3 i5 k- x
. E1 f) l4 a& ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ h6 p% Y. X; m: c! E
【作法】： 5.39.217.76. | c+ j" E( c; x! E: L, ^! \
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。
+ E S. x+ N& `. I) n; H0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q! F' p) Q2 z- l! o+ A2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
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8 H: x5 S G3 e; J0 q3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E n! N0 m B) U4 q, G
" Q2 C) y+ w. ?: D3 Q0 b" ^tvb now,tvbnow,bttvb4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。
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( N$ u' O# Q8 B5.39.217.765.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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