[中式食譜] 炭 烤 豬 仔 骨

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【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x0 B. k0 m! w8 p; x6 @
豬 仔 骨 2 磅 、 BBQ 醬 60 毫 升 、 薯 仔 1 個
. G1 U0 K/ _: v5 u' Z- f公仔箱論壇醃 料 ： 煙 水 30 克 、 黑 椒 2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 水 70 克
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. m3 h" K( ]  W: _公仔箱論壇【作法】：  
6 A# D: V( n# x: b: C& O: m1 h0 Z公仔箱論壇1. 豬 仔 骨 加 醃 料 醃 12 小 時 ， 將 之 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 1 1/2 小 時 至 熟 透 。
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2. 取 出 豬 仔 骨 ， 放 在 烤 爐 上 塗 上 BBQ 醬 烤 10 分 鐘 。
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2 @% m0 n& i9 u8 O3 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 薯 仔 一 開 六 ， 放 進 滾 油 中 炸 熟 作 伴 碟 即 成 。
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