材料：八人份材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @% l1 b) Z% m# f9 B
乾昆布 1/2片 (約15x10公分大小) 公仔箱論壇: f2 {7 q3 _6 {
清水 5公升
" A8 ?$ }$ c* ~' x% J5 b公仔箱論壇日本乾香菇 六朵 ; }" |/ r. z+ K
冷凍魚頭 一個 5.39.217.767 p, u" Y+ D& Z2 K2 S
薑 一段約2公分, 切片
9 b9 N8 k3 t$ L6 F+ W公仔箱論壇蒜 二顆, 去皮用叉子戳洞 & R* Y# f2 ? H, m
紹菜一顆
9 k, ~9 z) b8 U Z6 W$ r公仔箱論壇白蘿蔔 一顆
. f# G0 ^8 E P: O% l$ T. ?tvb now,tvbnow,bttvb粉絲 三捲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B6 h7 y- p& B+ r
豆腐 一盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n/ r: E m$ f' r9 C. Q
炸豆腐 一盒
9 \- {* M+ o$ {. ?/ B, o, utvb now,tvbnow,bttvb火鍋豬肉片 一盒 tvb now,tvbnow,bttvb, w) o, `; B U$ M8 }
金針菇 二包
0 p* }- Q$ ?& G; @4 M8 [, V/ b6 B公仔箱論壇蠔菇 一包5.39.217.76$ d2 t9 p$ l* D" G5 X( [
生香菇 一碗 5.39.217.76. |. M' R) K/ o
蟹肉丸 半磅
: k$ p& i( s0 i9 ?5 D# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚丸 半磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |5 z# f3 v2 ? V* _2 z2 y8 `
鮮蝦 半磅
5 d" g5 e' E: ]. h7 d5.39.217.76生蠔 一磅 2 i/ B G; A; r5 T
新鮮蛤 半磅 ) P+ q0 ^- v6 n- q" q+ X* ^
干貝 半磅
, d. I* B. A, o. y9 c/ R9 V4 Z1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 適量 公仔箱論壇1 o+ f+ U7 \9 E4 z6 v2 q
作法：
, a! I( e8 g4 I1 l5 x( | i$ Itvb now,tvbnow,bttvb1. 先將昆布洗淨泡在大鍋中，加入五公升的水裡，最少要泡二小時以上。
" V1 a6 t N5 {4 u8 z2 Y; T9 T* o2. 將香菇泡軟切塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q( B) y8 ]! V- n+ b/ E( {
3. 粉絲泡軟備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R" b8 \1 T1 {1 G# q$ m% Q
4. 將泡好的昆布及水以中火煮，同時加入魚頭及香菇一起煮，待水煮滾後若覺頭湯5. 頭有魚腥味則加入薑及蒜頭，改以小火煮約15分鐘。
, Q. q$ e& u }9 r( `' E5 ]1 U6. 將所有的菜洗淨後切成適當大小備用。 5.39.217.76& b" r8 c& X2 _& t9 ]. P
7. 取一把火鍋用的鍋子，舀入昆布及魚頭的湯汁，放在電磁爐或小瓦斯爐上加入你 所喜愛的材料，沾「日式火鍋沾醬」即可食用。
, j- Y) w' H4 J# r5 \8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 當火鍋材料差不多吃完時，可加入白飯在湯汁中泡一下，就成了日式泡飯。 |
發表於 2007-10-2 11:58 AM
| 
發表於 2007-10-2 02:03 PM
|