香菜蟹肉飯
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) ~3 x+ t, A" n% v3 E/ A公仔箱論壇材料：香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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1 w2 `. l. C, f, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
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% o) t: C5 ?2 r3 Y6 b0 A5.39.217.76做法： * S: j' {' F: n) b8 w( r
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
2 M9 G( K% z L8 r; R2 u7 k公仔箱論壇香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
8 ?; W; f& T7 G/ u, itvb now,tvbnow,bttvb(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
" x; W9 Z% f U4 a1 y N再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上， 2 h" Q V# p/ B
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
) c8 t" H0 C3 G/ r5.39.217.76(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。
4 B1 p* Y. r6 ~( T8 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j$ p; T" C9 l3 ~4 W) A6 h
5.39.217.76+ U' \ ~, X) b
黃豆芽飯
( V& w8 R/ w- `& V btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 R2 k$ C& t- W5 N9 i
材料：黃豆芽4兩 黑木耳絲1/3杯(約1兩) 白米2杯 高湯2杯 公仔箱論壇3 A) y7 P' c2 ^2 `
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調味料：鹽2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 沙拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙
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做法：
( t: O% \% A9 ~7 R(1)將米洗淨瀝乾水分，加入2杯高湯，浸泡15～20分鐘， 7 ^+ S F0 e: w3 X. b. T ^
再加入調味料略拌勻備用。
3 m, G5 y* p' {4 o1 F8 |(2)黃豆芽洗淨與黑木耳絲一起鋪在米上，放入電鍋中煮熟，
; `" p2 X2 x# h9 ?9 P煮好後需再燜15分鐘，打開鍋蓋後，用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]$ q- l7 ]6 }9 u7 f- |
tvb now,tvbnow,bttvb# ^4 R9 Y- ~1 M/ o$ N
; l" E0 D! A$ L2 P+ v蘑菇火腿飯
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& o+ A' K* H/ H9 t9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：蘑菇10個 洋蔥丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯
0 T( |% ~+ i4 N/ q5 u1 s, y, N3 C5.39.217.765.39.217.76, E# ]+ k6 |# c4 P0 i& G2 z
調味料：鹽2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄欖油1大匙
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% S" Q/ p0 m* j$ ]$ @0 T做法： 6 G9 H) I. r% K+ b# S9 x
(1)將蘑菇洗淨瀝乾，切片備用。 . L: t9 D' D# M( ]
(2)將五穀米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡3小時， tvb now,tvbnow,bttvb1 }; x, ?1 J, o$ }* [! |" X) A
再將白米洗淨加入1杯水浸泡15分鐘，
! g8 f; }* r1 P+ ?最後將兩種米(連水)混在一起備用。 S, S+ V- v7 t/ w
(3)將平底鍋預熱，加入橄欖油，將洋蔥爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒， 5.39.217.768 P* |; ]" |/ t
再加入其他的調味料翻炒均勻，起鍋後，鋪在米上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d: r, K) ^) Q! \0 c- N
(4)放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜20分鐘， tvb now,tvbnow,bttvb( C9 ?6 v/ I$ C& ]- d: H3 f' X7 F
最後灑上巴西里粉，用飯匙輕輕拌勻即可 tvb now,tvbnow,bttvb" L) C9 l( F- F+ [$ H" E4 m! C
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5.39.217.76: t! w6 B, E9 t3 e6 [* C6 O
鮮香菇飯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T" D! K$ w7 x; U" Y& u$ L
公仔箱論壇; d, A6 I3 H! @) E7 T+ d- z$ j
材料：鮮香菇4朵 雞肉絲1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯 tvb now,tvbnow,bttvb# p K3 G% ^4 {
+ ?2 M% K, ?9 k. a4 g7 d- ]9 ttvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙
7 O h* ]9 N8 T% r% u( `公仔箱論壇) u* `/ [0 Z4 G2 ?; t
做法：
0 k* W. h( K! ^5 x& @7 U(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡約15分鐘備用。
/ [5 @$ a) S" N! _9 V5 L, p公仔箱論壇(2)將新鮮香菇洗淨切絲，與雞肉絲、調味料拌勻，鋪在米上。
, w- g' m) @7 S(3)放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜10分鐘，將鍋蓋打開，
$ T' h" Y4 k j2 Wtvb now,tvbnow,bttvb拌入芹菜末，再燜5分鐘，最後用飯匙輕輕拌勻即可。
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8 J) U% N- G0 r/ E5 A3 I' I5.39.217.76玉蕈月見飯
2 r; A( l& B2 @6 `; \2 w2 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i" C* V! X8 q4 H' O* G2 r# t: t
材料：玉蕈2兩 生蛋黃1個 白米1杯 水1杯 C' k* n+ D2 w+ `- X
, O( p( [2 U' S* s s; otvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴魚汁(淡色)1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `( }. l. Z1 F! o1 S
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做法： 公仔箱論壇% c p/ x/ M' l0 X* `
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。
: Q7 Q6 w1 r& {, }4 I! t3 @9 r$ T* L(2)將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' S4 x9 M8 s5 B& ^
(3)將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟， 公仔箱論壇, w7 H: @# U* l* ^7 m
煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
n& H) s- ?9 y# N5 O(4)將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，
4 n1 S9 s& W2 m1 Z+ A" n6 e; O再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。 8 X7 h V1 ?+ a& j' g
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蒜味八寶飯 5.39.217.764 c O( W' x- {2 G R Q8 b0 z3 G
; M5 r( _& q( ^材料：蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯
( A7 X8 K U, a4 |5 {! f0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 f. P6 n; l" r+ o
調味料：胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙
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; e% M3 v2 P& e1 s$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 公仔箱論壇2 M f. v& D7 J5 e/ z
(1)將八寶米洗淨瀝乾水分，加入1又9/10杯的水，
@' e6 C) }, E. e5 wtvb now,tvbnow,bttvb浸泡4小時備用。
% j! ~, V/ ~6 `" F5 j$ l, Stvb now,tvbnow,bttvb(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。
5 E* l7 @: Y) O+ n# K, d公仔箱論壇(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後
4 X9 |4 F* V9 J6 [+ }) I) @再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
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薑丁鮭魚飯
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0 |6 O/ ?9 u# q$ Q材料：嫩薑丁1/3杯 鮭魚丁1/2杯 白米1杯 水1杯
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調味料：酒1大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
0 ~) i9 W( ~: C; O& E* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ }. h! e) @: }. b0 e) U8 @) e5.39.217.76做法： tvb now,tvbnow,bttvb6 U6 u* J% K' q q) d9 b* x# s
(1)將米洗淨瀝乾水分，再加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。 公仔箱論壇- V D2 i8 u G, r
(2)鮭魚丁加入調味料略醃10分鐘備用。
& ]. |, F& o- q) L/ i公仔箱論壇(3)再將嫩薑丁、鮭魚丁及鹽均勻鋪在米上一起煮熟， tvb now,tvbnow,bttvb9 v& v& V Q2 j% r& d1 @/ C7 \, f
開關跳起後再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻可。 tvb now,tvbnow,bttvb. ?+ t3 ~" V+ L7 f. b) I% J
$ @$ V _/ V2 h: Etvb now,tvbnow,bttvb
% l8 U2 b6 g5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜飯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T' I: ?! V7 h* E& ?5 h
v' K& w7 I, K+ c* q$ h材料：高麗菜2兩 培根3片 白米1杯 水1杯 公仔箱論壇7 i+ O, W! ^$ U( k8 [4 O2 B- v4 Z
. M9 A8 ^2 `) Y4 C: v, e調味料：鹽1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙
- z7 ]! K7 W- ?$ p# \" \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {, k3 ^9 [2 y9 b k) a
做法：
4 T0 q+ {- D& X A- m5.39.217.76(1)將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用。
7 g D$ `* C6 X) `" i(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。 公仔箱論壇( A C5 R! g4 h9 Q! F4 @
(3)將調味料放入米中略拌勻，再將高麗菜及培根條鋪在上， tvb now,tvbnow,bttvb t( k. }9 L; [1 y
放入電鍋中煮熟，開關跳起後，先不要打開鍋蓋，
, S9 m: H# L. \, I! Ttvb now,tvbnow,bttvb讓高麗菜飯再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可 5.39.217.766 q! ^6 W% M% |6 i7 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x; j/ M* Z# G: t) U( M
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韭菜花飯 * I" }# h' {# W1 C& O# J2 S- N' a. x
& X( C' {: { JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。：材料韭菜花(細)20枝 鹹蛋2個 白米1杯 水1杯
7 k- j( O4 E: @; j# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 E/ l( a! X$ n. {# A9 x
調味料：鹽1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙 公仔箱論壇+ L- q7 t. g# \3 B0 o& _6 M
/ l& y, d! f0 V% B4 C. g3 I做法： tvb now,tvbnow,bttvb; H- X1 z8 j7 f0 U# x2 b
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。 , T4 B5 _- i2 \# `9 g, \/ R
(2)將韭菜花洗淨泡水30分鐘，瀝乾水分後切成1～2公分段備
9 G" \; R" L* V6 @' [: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用。鹹蛋去殼後，切成0.5公分丁塊備用。
" M0 a( c+ f3 Z) |- ftvb now,tvbnow,bttvb(3)將鹹蛋丁、調味料拌入米中，一起煮熟。開關跳起後， tvb now,tvbnow,bttvb9 `8 Z; B% q; L5 k
將韭菜花段放入，蓋上鍋蓋再燜15分鐘，
/ ~1 z4 K$ L; V' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb* ]7 H0 e" \% ^+ h+ {
公仔箱論壇5 K, R+ A9 n7 A C. p: s
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金針花飯
, N% i( `; r) {8 E {4 {$ ?0 {" b5.39.217.76公仔箱論壇1 a8 n: A( `# G! k" ]
材料：新鮮金針花1杯 香腸1條 白米1杯 水1杯
5 S! |1 [/ s, t) Z% O4 rtvb now,tvbnow,bttvb
1 s5 t" Z. k& k, N7 Z# s) V' gtvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 沙拉油1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k; h4 j! |" O4 T
) }6 |* g+ F! I3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ _5 A- A! G; C P( {2 V8 }8 F/ I(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。
5 O) i0 {# R3 R. N1 `. @* stvb now,tvbnow,bttvb金針花洗淨瀝乾備用。
" P1 I8 ?' ?! R9 I* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將香腸切成0.5公分厚的圓片或是切丁均可。 公仔箱論壇) K' ~+ u" |1 w2 J y0 }# h
(3)將調味料加入米中，先拌勻，再將香腸圓片鋪在米上， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V9 K# d" A% `
放入電鍋中煮熟，開關跳起後，先不要打開鍋蓋， ' M( Q$ O8 s1 Z
燜約15分鐘左右。
9 l* Z: B9 o/ q5 j: V6 T! q" D(4)打開鍋蓋，放入金針花，外鍋再加入少許水， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w% v$ Z1 e: U! o
按下開關後再煮一次。開關跳起後， 7 i1 D& q2 t s* W5 C+ F* t/ H
用飯匙由下往上輕輕拌勻後，即可盛起食用。 * `8 K0 W9 K7 F2 h) A
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n; h5 l2 J- }4 W) s9 {
西芹鹹魚飯 tvb now,tvbnow,bttvb" v+ c) g7 m$ Y2 {! Z
# z( Z8 U' G& v% N5 G5.39.217.76材料：西芹丁1杯 鹹魚丁2大匙 白米2杯 水2杯 % o! B0 {5 h4 F& X* ^2 c. K" R2 H
tvb now,tvbnow,bttvb2 C" @+ s8 j; _$ U& d) n# O7 }
調味料A：鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙 4 Y1 ?; j* q! A& C/ h1 i0 Z i
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調味料B： 紅酒醋 大匙 糖2大匙 1 q* k* s2 a3 @$ g9 C" b/ m: c
2 Z, r9 T3 M h2 u9 l做法：
8 j) L. f9 P- H# g(1)將米洗淨瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘備用。 : [( j( B, @% g; j
其他材料分別準備好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f# F9 t& `- }/ F+ `, K% A; E
(2)將鹹魚丁與調味料A加入米中，稍微拌勻，
: _, }( t3 S$ L1 b$ f6 u+ T% r公仔箱論壇放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜15分鐘左右。
4 R2 E1 V9 @: m8 c% E1 v(3)將蓋子打開，放入西芹丁，用飯匙稍微拌一下，
$ r. O/ d6 ^) W, T再蓋上蓋子，燜約3～5分鐘後，再將調味料B均勻灑入，
1 U; ~4 p) V6 P$ M9 f用飯匙拌勻後即可盛起食用。
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) B3 K7 K" I B6 D% J E( N% r) Ttvb now,tvbnow,bttvb蘆筍蛤蜊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e$ w' y8 p1 T+ v3 P( s3 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s3 O0 f4 m" {+ i
材料：蘆筍6支 蛤蜊1/2斤 海苔絲1大匙 薑絲1大匙 辣椒片1大匙 白米2杯 水2杯
$ H) r$ B5 r0 i& S$ h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~- F$ L. |: P7 ~+ a
調味料： 紅酒醋2大匙 糖1/2大匙 鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙 5.39.217.76: `% w% s+ t1 A2 L* f( e& I2 ~# i1 g" t
0 E7 K1 E" e# `8 y( L# _2 R, d8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 x3 y& ^# \% k$ K) N公仔箱論壇(1)將蘆筍洗淨，切成2～3公分段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d* m% |& O7 n4 H( n3 T. k. P
蛤蜊泡水約3小時，吐沙備用。 5.39.217.761 y2 m& A" C: }1 ^# e( N
(2)將米洗淨，瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘，
8 f8 Q, @4 \. R4 r g. f& N. P! H# Dtvb now,tvbnow,bttvb再加入調味料、薑絲、辣椒略拌勻，放入電鍋中煮熟， tvb now,tvbnow,bttvb4 g6 B5 y# x9 K- a: ~" q; [, |( Y {
開關跳起後，還要再燜15分鐘，才能把蓋子打開。 公仔箱論壇4 [/ j* f' E% D/ u& B0 G# [
(3)蓋子打開後放入切好的蘆筍，外鍋再加一點水， 公仔箱論壇6 r5 T" P9 h# j( T* v% q, p1 ~
按下開關，再煮一下。
% p% n4 y0 c3 w4 Otvb now,tvbnow,bttvb(4)煮開一鍋水，放入蛤蜊，等蛤蜊的口打開後，即可熄火， ' j" O1 I1 S' e1 E7 o4 @
用筷子一一將蛤蜊肉取出備用。把煮好的蛤蜊以及海苔絲
& x- I8 n6 W4 M- A8 R公仔箱論壇加入蘆筍飯中，用飯匙由下往上輕輕拌勻，即可食用。 5 F, I4 T+ p2 ~4 f8 h( C% M
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+ S+ N e# z G4 T1 s/ E/ x6 X- J" ^& C筍香蝦仁飯
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6 p# f' V, n# d& c8 |) i. k( t公仔箱論壇材料：鮮筍1支 蝦仁1/2杯 蔥花2大匙 白米2杯 水2杯
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9 Z9 K$ f; N; E9 k5.39.217.76調味料A： 鹽 1小匙 糖 2小匙 香油 2小匙 Y8 A$ E- c9 ]* m4 r
# ~+ l' q& r& X1 @* R& F3 H( utvb now,tvbnow,bttvb調味料B： 酒 1/2大匙 七味辣椒粉 2小匙 5.39.217.763 u8 \# h3 H7 g9 w, g
4 @, t% S$ n ]) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% z+ `" ?9 I% ]9 M8 U+ Z! k, b$ P5.39.217.76(1)將鮮筍硬殼去除，並將粗纖維去除，洗淨後，
4 w% U P3 M* b8 U) w- z+ i0 W: v& N公仔箱論壇切成2公分斜片段備用。蝦仁洗淨，去除腸泥後， tvb now,tvbnow,bttvb! o5 X; d4 @' a5 o! X
用熱水汆燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" Y2 q: ~) y8 N1 x6 T
(2)將米洗淨，瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘，
9 D. G7 r7 F$ @9 l5.39.217.76再加入筍段、調味料A稍微拌勻，放入電鍋中煮熟。 ' e4 ~& R, y W3 I# N) M4 p8 n& S. Y
開關跳起後，不要打開，先燜約15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g/ `" j7 a% H' r
(3)最後打開蓋子，加入汆燙過的蝦仁、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @$ p+ A2 G* Q5 x
蔥花及調味料B拌勻再加蓋燜約2～3分鐘取出後即可食用。
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( W3 c. F& G; x* j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T8 Q( D6 q! `& F& s& j! _ q7 |
茄香飯
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/ P& b2 @0 ~, j- f2 }/ L5 ~* H材料：茄子 1條 絞肉 3大匙 白米 1杯 水 1杯 5.39.217.76( }* C+ w- A) ?4 t% O& {6 K
. ] t3 r! J' \$ v9 R. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料A： 醬油 1大匙 糖 1/2大匙 鹽 1小匙 香油 1/3大匙
3 }% v& s' d7 t8 A$ o0 d. Z
' m' V! L& a# j調味料B： 蔥末 1/2大匙 蒜末 1/2大匙 辣椒末 1/3大匙
9 m% j, a: G# V( x2 |6 w$ Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 y. C3 i: T' w
做法： ' B0 z, d- Q9 r
(1)將茄子去蒂洗淨，切成滾刀小片狀，浸泡在水中，
1 C( Y: W1 {7 a( g: `0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要煮時再撈起瀝乾水分備用。
4 i. q) s. F/ N(2)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水浸泡20分鐘，
4 E7 D! I$ M9 L" U) X4 @! X最後加入茄子片、絞肉末及調味料A稍微拌一下， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q* B: c8 e( ?. B! l2 d! f, @3 {
放入電鍋中蒸熟。
" F8 s# y' D% R& Z" W ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)開關跳起後，先不要打開鍋蓋，讓茄子飯燜20分鐘左右，
* g& ?2 L1 q" @: P( d) w6 w; Z5.39.217.76打開後，加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻即可食用
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0 O6 z0 }7 ?9 I6 ?7 e5.39.217.76地瓜起司飯 ) u0 N7 a) ^! H/ P
公仔箱論壇+ i% Z. s: N* e2 {, Y. l
材料：地瓜 1條 起司 1片 白米 1杯 水 1杯
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( n" Q4 f- j/ c, d, E5.39.217.76調味料： 鹽 1小匙 油 1/3大匙
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4 I* [. Z& u% d6 @8 {$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 5.39.217.762 K% G; g4 x1 U, u
(1)將米洗淨，加入1杯水，浸泡15分鐘。
4 _: K& o3 W( @% q* Stvb now,tvbnow,bttvb(2)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。
+ o* C3 \7 |+ U' X8 _4 ?/ J公仔箱論壇(3)將地瓜丁、油加入米中，稍微拌一下。 & W1 V1 B9 I! R4 m8 ?7 x4 P1 o( `
(4)放入電鍋中蒸熟，取出後立即放入起司片及鹽拌勻後
' z# U* j3 ?2 H1 M% y y; {4 \2 U5.39.217.76即可食用。
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青豆桂花飯
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8 v" |; Z, t# E3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：青豆仁 1杯 白米 2杯 水 2杯
$ a# N" h5 T* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. S7 ^5 v+ Y6 ^調味料A： 香油 2小匙 鹽 2小匙 酒 1大匙 5.39.217.766 ?$ z0 i8 Y2 Y
- X3 W7 Y2 b& S* Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料B： 糖 1/2大匙 桂花醬 1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 a, s' ?( H9 U* I! v+ |
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做法：
0 \, q& L) N9 q4 C& J7 [1 r8 s(1)白米先洗淨，加入2杯水，稍微浸泡15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb. h& v2 [, n- J
青豆仁洗淨瀝乾，加入米中。
6 d7 B# u7 X# V- }! z X(2)把調味料A放進去稍微拌一下，然後放到電鍋中，按下開關。 tvb now,tvbnow,bttvb/ R& b- f7 T0 c9 S
(3)開關跳起後先不要打開鍋蓋，讓飯燜約15～20分鐘左右，
! |& e6 ~- A X& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後打開鍋蓋，加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻
, H( _0 f2 {; itvb now,tvbnow,bttvb即可。
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※使用新鮮的青豆仁不需要增減煮飯的水量， 5.39.217.76( N$ Q- [; m, S9 G* a
因為青豆仁本身所含的水分，已經足夠讓青豆仁熟透。 |
發表於 2007-9-29 08:15 PM
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