返回列表 回復 發帖

[烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜

1。剩飯鍋巴
: Q; A* ]5 i* f5 d' K
% k9 B" N( T/ \tvb now,tvbnow,bttvb材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q  A6 A) u% A

" u) m* n( R* k5 h( @8 Atvb now,tvbnow,bttvb做法:將白飯揉成扁圓狀,平鋪於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。公仔箱論壇! _& l* ~9 x; q
' ]4 a! r8 A! A' K$ N

; D* ]8 j. c, P* s. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。剩飯油蔥粿公仔箱論壇) z* V' u5 Q( i2 |1 g

; K+ W% i: V3 j2 E5.39.217.76材料:在來米粉、白飯各100克、太白粉35克、水200cc、鹽、油蔥酥6 h# x* r/ X1 K9 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p' W! H. D* @) F" l  d
做法:除了油蔥酥其餘加入果汁機中,攪拌後加油蔥酥和一大匙油,放入保鮮盒微波4分鐘即可。
1 s3 y, Q; A6 p& b: |( F' c" y1 s) d
6 U7 z0 C: t2 ^' p- r3 \tvb now,tvbnow,bttvb( b& s% f5 {9 K: O; O& |
3。剩飯做米漿
/ C3 S8 l# [& k5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 N& `5 n- F: @( d7 D% {公仔箱論壇將米飯200克水1000cc與炒略焦的花生150克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v) |* ~& N1 H/ m( g& n/ o$ l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v+ t  W& e1 h" Q" j

! O0 y' E2 i' Z! {" }公仔箱論壇4。米飯湯圓
$ y  r2 p; F$ |& h6 L0 a, H公仔箱論壇* r) r, F1 E9 y5 [% F$ _
將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻,搓成一顆顆湯圓狀,入鍋煮即可。4 r2 R, z5 Q2 F

- u; f1 K+ U: e6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K" o  h* s: C
5。剩飯做玉米濃湯
1 _. n$ n- t9 m( U: v! \$ T
( ?( ?4 v. F4 f將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味。
: I% E; E4 o& B5 K  Etvb now,tvbnow,bttvb
* j6 @7 S+ m* N! O9 _5.39.217.76! B0 i: P* S5 m' C
6。剩飯冰淇淋
" w) S, D$ y9 d3 C- q; j0 \/ \5.39.217.76
. `" K" f' t7 G( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍3小時即可。
4 t9 Q, G- m" T8 b" b1 J公仔箱論壇
, U) b% e5 u, g" b$ W& Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L3 D5 z( H2 {! D2 d3 ?
7。剩飯做白醬5.39.217.76. J9 V& O( B) \2 x+ C

+ W+ H8 g# z1 [$ ~0 x* X+ t) l公仔箱論壇材料:剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴
1 r3 Y2 O6 B3 y+ v4 T" b1 Ttvb now,tvbnow,bttvb
/ m+ U! I# c* V" Q$ N7 O3 l5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌,放入微波爐微波5分鐘,接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打,加入鹽、雞湯粉、胡椒調味,在攪打一下,讓調味料充分溶進牛奶米飯,香醇白醬就完成了。7 }* k" J! o% b  R  d6 D+ n  [
tvb now,tvbnow,bttvb0 o% C3 ^' k" i  E! S/ N

4 N. l& ~! K5 r) \4 M4 O8 q8。米飯披薩tvb now,tvbnow,bttvb# ]8 f+ s% M5 w$ q" S" i6 d

) e; c: `$ h( S& n% q1 vtvb now,tvbnow,bttvb材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬$ U8 s( P2 r2 q" ^

7 h. Q" H2 z% A4 p# K. m: z5.39.217.76作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X. V' u8 R, R" P) C

# J4 N* X- Z0 W* j" D' i) W! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z; I" N; H2 y9 M3 E5 ^公仔箱論壇9。第二代米飯披薩
' D+ }. f; `2 u
' Z. R! A9 `/ V5 a0 Z6 `6 a- A將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。
0 O+ |( ~! W) G0 ~3 w$ _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \" |+ z% w; X8 U3 ?2 _

) ?7 x$ g! ?1 ?- P( }" v2 p  i8 x5.39.217.7610。自製米菓
: d* R2 n$ E2 d. j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# v. ~7 ^& \& N3 R
1.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成0.1公分厚
1 R: Y: ^0 y2 a" N3 B& K公仔箱論壇2.用模型押出形狀
: I) r$ S" ]* s, m' ^3.放在烘烤紙上微波3分鐘再翻面微波三分鐘tvb now,tvbnow,bttvb) }) F* b3 s! g# j8 t
4.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了
; M8 U' v1 Q9 P7 |" Ztvb now,tvbnow,bttvb5.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味
( i2 Z3 L& P0 O7 P( c( Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; `' }4 h! k6 ~" p7 f, h
◎起司米果重點:8 \' W' E: ]" [
tvb now,tvbnow,bttvb8 q8 t& S4 ^3 [0 s  S
起司覆蓋的面積=米果的面積 當內餡方式夾在兩層飯中間
' @  f- I6 h/ P2 g4 Q2 _0 {, |, `tvb now,tvbnow,bttvb第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分40秒
' t: \$ x, @8 {: D1 b, ?- U: Q# {# w4 P* }( F* p9 {
◎醬油米果重點:
2 v4 }' A" Y) i: E) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ M1 Y; {5 S5 B) U! }; E, |
砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上 再依喜歡的鹹度塗上醬油
& I, k. b  w+ v+ H0 E) R* m  u4 Y5.39.217.76第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開
5 f* z+ f4 R! d' W. x7 p3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分25秒
8 T! o! Q7 E- @+ ]$ u公仔箱論壇第三次微波時間20秒 ( E' W0 ]0 W4 j# [" I
5.39.217.766 W1 r/ l9 c( j, @+ |
11。一鍋煮飯也煮粥tvb now,tvbnow,bttvb5 \- b% J8 H) \  A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X$ f/ ]. f& {
煮飯時在另一個玻璃杯裝米,以米與水1比4的比例烹煮即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i  j1 C# Y* n; q3 O6 L

' _* T9 ^* p4 _5 [  n; {公仔箱論壇5.39.217.76* p2 o5 o) {) `1 z
12。隔夜飯煮好粥5.39.217.76& w, i, }1 E/ t0 E
公仔箱論壇. m2 {2 k3 c- X5 Y$ Q
在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。
1 @* S0 u( U% a! L. X5.39.217.76
- j# J5 {% j+ F; k* V0 C公仔箱論壇5.39.217.76+ M. j6 q; [: c- Z- K
13。自製御飯團
* i  n, @. V/ N8 F
3 ^& o/ \- ]8 ]3 l& q$ H! l( i8 Utvb now,tvbnow,bttvb把牛奶盒剪開,將飯和料放進去,再像捲壽司一樣捲即可。
  m. s+ @: _; v$ o% c1 n/ o& c
; ~/ R) C! z3 ]- G# f# ^& g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [: q4 i0 G* D$ ^0 E) }2 s
14。零食袋做御飯團
6 B% P( ^. ~& d7 \. @5 g! d) ^tvb now,tvbnow,bttvb
( V, J& C: v, P1 ~! F# I$ o: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。零食袋剪出一個角,把飯和料放入緊壓即可。
2 h+ H0 p" `4 `4 n3 ntvb now,tvbnow,bttvb
* K' {7 d; F2 }/ K  Q公仔箱論壇
, l/ B' b- U* p$ o0 _* \15。簡單做焗飯
2 H6 {/ L2 Q4 c! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 @3 l: q! P, ^' h0 ?* ]# s5 R% u+ `
只要將速食濃湯包用100CC的熱水泡開,倒在白飯上,再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤15分鐘即可。
1 G7 r6 J' q& `2 E; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G5 i' u% Z; x! m9 I; B9 h9 j: i2 }公仔箱論壇
' v/ Q+ Z' ^6 Z, [2 Mtvb now,tvbnow,bttvb16。茶碗蒸燉飯9 X4 [: K5 f. _& l- E- D8 k2 v. r

4 n: F/ B5 S" j1 m( {* z$ J; @5.39.217.76在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。5.39.217.76' p/ T- b3 v4 T8 J' p% ]/ x

  f9 Y* b" ?; A5.39.217.76
* l+ i3 V& ^% n5 K) ?" q5.39.217.7617。芝心炒飯麵包5.39.217.764 p* O7 I* {) l; }

7 \& m$ g% {/ Q8 j! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆,用沾了蛋液的雨片白土司包起來,用叉子押邊放入烤箱烤5分鐘即可。公仔箱論壇: ?! C) ~6 e! Q' U' A9 |! B2 z! X3 i

2 X/ Z5 l! c& B4 R$ Z, ^5.39.217.765.39.217.766 n$ ~! S/ \7 b3 f$ @/ }) w
18。沙飯變起司球tvb now,tvbnow,bttvb0 R- J3 t6 x! ^0 ~$ ~
公仔箱論壇5 [0 _7 s, A7 ?$ g8 {2 ~5 e% x$ K
將炒飯包上起司捏成丸狀,裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。
# J5 @* v/ v9 J. |  k, w; G* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 f% E5 a; r; O) c) S: j/ G公仔箱論壇4 ^9 L1 _* b7 K& ^$ m2 }" f
19。芝麻球炒飯tvb now,tvbnow,bttvb4 I$ p' p  b  U! m+ L- f

2 X( s( I2 Y% v; Z: O, t0 \/ \材料:糯米粉100克、水70CC、炒飯、砂糖10克、白芝麻
; d3 O3 h* h- v& H" D9 \. D: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e* s9 }5 Y$ p' [6 f; g9 B% a5.39.217.76做法:將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團,麵團則揉成圓餅的形狀,包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球,表皮沾濕裏上白芝麻,放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。
% _. k0 u9 D3 Y! ^0 g+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }7 c7 m! P! @
- G( S6 A: ~4 S3 Q1 Y- q
20。鈣滿意炒飯
+ ~  P: ~: v, p2 U" @& j. X公仔箱論壇
0 r9 Y( H7 G; t; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋
4 u* b; b, ~: D8 s4 Q# a7 V: a. O! r6 I$ Z/ C  J6 K0 T
做法:將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。5.39.217.76/ J4 `0 F/ v( q5 x* Q& q& y$ X
; E1 l6 {) D6 k" a3 s* T$ W, ~

, m- h5 T2 i& X+ L6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21。炒飯新口味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?0 t# }2 r7 u0 L$ K' N; y
公仔箱論壇  z( r0 l  l: J  o& m2 }
材料:咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜公仔箱論壇3 w; x. W" ^. `% \4 _" \" w2 l
5.39.217.76% o/ c' H4 u4 w4 U
做法:先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻,之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪,接著在倒入湯包,湯包便取代了所有的調味料,最後撒上又濃又多的咖哩粉調味,米飯的鬆軟,竹輪香Q多層次的口感,柴魚和咖哩的調味引人入勝。
! @0 t5 V, ^5 _1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q/ X; v( r( N7 d- R5.39.217.76
8 i$ d- K6 k3 Y" c1 b, o, e: S22。塩酥雞炒飯
* U/ F+ ?, F' E% L: n3 R) ^& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S2 h+ f5 N6 _' x+ Z% S$ w5.39.217.76白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。
1

評分次數

  • carmen_girl

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you
返回列表