材料： tvb now,tvbnow,bttvb, K' D- {( e0 I! U
鮮魚 ... 1條(900公克) % W; T6 U z' I9 w5 ]2 o
青豆仁 ... 10公克 公仔箱論壇& H/ c+ o9 ]1 m. b3 l* C) N+ Q( C
太白粉 ... 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L. N- N) X; d' I) z. p
調味料_A tvb now,tvbnow,bttvb# h5 d; V, o F- B% l# @
鹽 ... 1/4小匙 ) Z5 ?1 v1 E9 r
蛋白 ... 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P5 ^0 P' B. q9 J0 F
酒 ... 1/2小匙
. l& E3 c' T5 h" }, }3 Q% Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉 ... 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y' r# Z8 G! q
調味料_B 8 I& R( M3 L9 e, W
番茄醬 ... 2大匙
# Y" B$ u) ?& |$ C" r! a公仔箱論壇糖 ... 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ W3 c, o. S6 {, x& E2 y; Q/ g1 B% Y
醋 ... 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T3 T/ {1 U' s7 P( ?; Q
鹽 ... 1/4小匙 公仔箱論壇/ O! T" ~3 ?3 N$ D5 u
水 ... 1大匙 3 `1 o W4 ^# K) Q
太白粉水 ... １1/2小匙 $ n6 j) Q) r& \1 v
. s* Z/ b: `2 ~( I' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; \- K/ [ P9 u& b8 ]6 b8 {/ jtvb now,tvbnow,bttvb1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。 tvb now,tvbnow,bttvb. o& P4 {0 d2 D
2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。 # Z* l& |% I4 X! E v$ X
3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。
1 |" U9 K0 \3 }5 t公仔箱論壇4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。
- ]2 j7 |0 c/ i公仔箱論壇5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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