材料: : g" |8 ~( ?4 u$ J8 W
低筋麵粉半斤，雞蛋四個，白糖四兩
9 {9 ^8 o2 m( D: U: P* g
# Y0 V4 E% g& v4 B9 S, V5 j9 ctvb now,tvbnow,bttvb製法: 公仔箱論壇0 U" @$ M8 w* T y
1.用四兩開水將半斤麵粉燙熟，將四個雞蛋一一加入拌勻(即加一個攪拌後加第二個)( Q$ T: F& _) }' V, q
2.將鍋之炸油燒沸，然後把麵粉蛋糊擠成丸子狀一匙匙放入鍋中，用溫火炸熟
0 u7 Y, ~( {4 A+ X9 U* ~2 Q3.另一鍋中燒半鍋滾水，將炸好之沙翁球投入滾中浸一下立即撈出6 }3 y0 J( }/ s. D/ [
4.盤入放好白糖，將沙翁盤上搖滾，使其沾滿白糖後，即可食用 |
發表於 2007-9-13 12:34 AM
| 
