[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料
. m- M8 w3 \' I8 y. @; w5.39.217.76蟹 1 斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _0 j1 _. j! y4 \( }6 O: T
粉 絲 2 小 包
7 Z5 I0 r, L6 K' s7 Y* R  r- g公仔箱論壇蒜 肉 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb- Q3 o% O  R6 T$ b
薑 3 片
7 `+ d% i$ \' y; o4 H$ M7 Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c6 d; P% _  v  U5 B
雞 湯 1 罐
5 B! y5 x" k- y$ X, U/ utvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 絲 1 隻公仔箱論壇( u4 v9 S% P& W& s

1 U. h  m! V. H" F  j5.39.217.76調 味 份 量
& ]% f4 C" y  z) Q公仔箱論壇老 抽 2 茶 匙
5 E9 j0 F. i/ s* o2 G3 r/ z+ F; B公仔箱論壇糖 1 / 2 茶 匙
7 }2 `& v% O' O6 _/ R4 p5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 1 茶 匙
) y# ~4 ?# Q- e. Ltvb now,tvbnow,bttvb麻 油 少 許
9 w8 U8 V! v8 r" w& h公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb2 ^, f# }! [: {6 R" O. M9 Z0 S
水 1 杯
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做法
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1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb: @2 |' d' Q6 T1 G  [" T
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2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 2 ?4 B$ o, t$ i1 i
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3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 # }8 G9 ], T# x% f
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4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 公仔箱論壇5 o' p/ u' M4 n1 g

  U1 |3 O, ~! r% d" r, V5.39.217.765.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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