[西式食譜] 芝士番茄炸薯片

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- d. W. U: u: M& Q1 A5 q材料:     tvb now,tvbnow,bttvb# S1 ~* b+ V) K
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片公仔箱論壇/ u5 q4 c8 a" W) |

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( K5 S) B7 _. @  h) L' d) P: k調味:     公仔箱論壇* K3 P0 d. R5 w9 i4 {1 p
茄汁適量、糖、鹽3 m' k) _3 t& ?8 g, |* ?( o4 I

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8 j) L- p3 \* F) `/ V/ u2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
8 k3 m& A1 K- \* U" i3 V6 B4 xtvb now,tvbnow,bttvb1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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, X# i8 J5 a. `8 J" i1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d& w5 [' _9 A1 c# g
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb& ]5 C( G6 B1 b) z6 |! `* J- |
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4.上碟，即成。# B* {. [4 e, o

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) Q* \% X% s6 r3 lTips:     tvb now,tvbnow,bttvb" q" n8 Z1 u4 R0 u9 d
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
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