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材料: 公仔箱論壇0 q7 Q' H3 @* T6 v
雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）1 a* O) m) i" b: u$ B
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* ]* k: n& W J* g/ z調味醃料（雞）：
+ r$ [. c. I9 D5.39.217.76生抽1湯匙、糖1茶匙! {. ^8 P) }4 \! e% [/ _
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/ W! q; p( H( f1 o6 t* @) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% s; @3 A* z, w( Y& Z* ?( |1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。
6 w4 Y0 N" R" I* N/ e5 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L; `; u' W) M
2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。公仔箱論壇7 ~( ^- a: p' O& s9 p+ Z& R8 z
& k" w# w2 \+ b# Z公仔箱論壇3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。; Y% j5 ~! c( S' Z
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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