【食力✕食專題】
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3 p4 S. B9 K8 G, F% }* g 確診後如何恢復、降低長新冠後遺症？發燒、咳嗽、拉肚子，中醫師建議吃這些「粥」5.39.217.76! S; b& u) ?# q8 ]1 |
隨著衛福部通過中藥清冠一號的公費治療，正式作為新冠肺炎的治療藥物，但與西藥相比，中藥是如何發揮功效治療新冠肺炎的呢？此外，如果真的確診了，應該要吃什麼來恢復體力才能盡快痊癒呢？原來吃各種不同食材製成的「粥」就能因應確診的各種症狀。2022年1月17日新聞：「⋯⋯衛福部通過清冠一號的公費治療。」抗新冠中藥治療機轉是？何時使用抗新冠中藥最好？確診時、有哪些食療可以幫忙復原、減低罹患長新冠的可能性？
" G6 A5 B- J- b& x0 V2 b4 K9 X公仔箱論壇抗新冠中藥能夠通過EUA （緊急使用授權，Emergency Use Authorization），除了科學實證之外，另外一個重要原因也是來自古代中醫累積大量的防疫經驗與智慧；新冠肺炎，屬於中醫的「瘟疫」，雖然這名詞概念是在明朝吳有性《瘟疫論》被獨立論述，但是早在晉朝葛洪《肘後備急方》，就已經有「癘氣」相關病因與傳染性的論述與治療，提出「大黃、甘草、麻黃、杏仁、黃芩」等藥方，並建議「家人視病者」可先服用的預防傳染觀念。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i9 t$ Z, c8 n" W, ?$ g
到後來陸陸續續古代醫生、唐代孫思邈《備急千金藥方》、宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。
, j- ?+ N. C: v7 d/ {* t% A1 E 圖／宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。
; f& |0 y5 `" z抗新冠中藥如何發揮功效？大致上有3個方向：1、阻斷病毒棘蛋白與人體細胞表面上ACE2接受器的結合，減少新冠病毒入侵細胞內的數量。
7 b F$ s* q* m/ F0 o: ]. F公仔箱論壇2、抑制細胞內3CL蛋白酶的活性，阻止新冠病毒的複製。/ c( t9 U {. Y6 |9 \
3、抑制肺泡上皮細胞分泌TNF-α及IL-6，減少細胞激素風暴的風險。臨床上常用抗新冠中藥與藥效如下：, t7 o2 q8 T: M( o5 a7 R
（1）板藍根：減少病毒的數量、 能抗菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f. F7 o# s8 w' s) f' p, h
（2）黃芩：清肺風熱、抗菌、抗病毒。. n9 ]8 g2 k U+ Q/ L
（3）魚腥草：殺菌抗病毒止咳。
6 R+ C- K- G! w! y5 E0 j/ t（4）瓜婁實：去黃痰、清肺熱。' Q. W5 E$ E8 w3 ?0 Q5 e6 E
（5）荊芥：消散風熱、退燒作用。. S/ Q: }7 N; c/ L2 G
（6）防風：消除肌肉酸痛。
7 R8 M6 L, u+ C: \: b5.39.217.76（7）薄荷：止咳化痰清風熱。
. c3 T' d( A% K$ L: F1 |公仔箱論壇（8）桑葉：散肺熱消炎。7 X6 c0 r! q) z6 F4 |
（9）厚仆：寬胸中悶氣、定喘。公仔箱論壇: A8 N* B9 W7 q* f0 n9 m2 n0 n
（10）甘草：暖胃、解藥性太冷。
; p+ \% _( W5 x! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（11）霍香：去濕熱、化瘟疫。
7 ]& E2 Q. E$ M+ h（12）柴胡：調和少陽膽經之熱。
& Q' C: Y) s. ?: b. x2 I% E. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（13）連翹：解熱消炎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \# d# r/ p9 k2 K" T- x6 I% c
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何時使用抗新冠中藥最好？哪些人適合用抗新冠西藥？根據原廠建議，抗新冠西藥Paxlovid治療對象為65歲以上長者、65歲以下有糖尿病、心血管疾病等慢性病患者，該藥的作用機轉是利用對蛋白酵素的抑制、進而阻斷病毒複製，但是正在服用以下10種藥物的病患必須很小心使用Paxlovid。
5 f5 i4 o2 C& [) Ttvb now,tvbnow,bttvb服用以下10種藥物者使用Paxlovid時需特別注意
b% }& @0 c" y! c; u1. α1-腎上腺素能受體拮抗劑：alfuzosin
/ `# X7 D# r# H1 C' T7 I公仔箱論壇2. 鎮痛藥：pethidine、piroxicam、propoxyphene [% e, J- z' t$ p4 a" \% ~4 Z
3. 抗心絞痛藥：ranolazinetvb now,tvbnow,bttvb6 ]9 b, a4 r' U! G9 r; \; _
4. 抗心律不整藥：amiodarone、dronedarone、flecainide、 propafenone、quinidine
0 n' O; r& F9 E5. 抗痛風：colchicine
s8 l3 o, T. I+ Z8 ^3 T5 e公仔箱論壇6. 抗精神病藥：lurasidone、pimozide、clozapineTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a$ N3 G; T( S2 q0 f: S
7. 麥角衍生物：dihydroergotamine、ergotamine、 methylergonovine HMG-CoA公仔箱論壇0 w8 o$ X- r; l; u
8. 還原酶抑制劑：lovastatin、simvastatin PDE55.39.217.76; U" W- N0 H' F0 i( l) [- W
9. 抑制劑：sildenafil (Revatio®) 用於治療肺動脈高壓 (pulmonary arterial hypertension，PAH)tvb now,tvbnow,bttvb% k/ k& y; m/ N: N7 M! [
10. 鎮定／安眠藥：triazolam、oral midazolamtvb now,tvbnow,bttvb+ J% u. K4 R! W& {# t1 N, X
: ^3 G$ [+ P8 }! P) O公仔箱論壇Paxlovid常見副作用2 s$ s& l- ~; U. _( p! U U1 `
1. 肝臟問題（食慾不振、黃疸、深色尿液、淺色糞便、皮膚搔癢、胃痛）
# Q$ w% P& R5 U2. 味覺改變1 X- Z5 D/ ]6 |. A
3. 腹瀉) ~8 q0 Y5 J+ K: \, o$ j6 X
4. 高血壓
, T# J' T" E' V% y) \5. 肌肉疼痛5.39.217.76- A8 A5 h; m! }. ]5 u
抗新冠中藥則建議在確診且經中醫師評估後使用，但不管使用中西藥哪一種，都建議您別自行買藥，先給醫生看過，不只安全而且有效，另外只要正確用藥就可以安全通過疫情，會輕舟過萬重山的。! G7 Y) V& |4 Q! R
 圖／如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥。tvb now,tvbnow,bttvb1 a; o' G! D; l* u
確診後怎麼吃能協助康復，並減低罹患長新冠的可能？Omicron新冠肺炎常見的症狀有發燒、咳嗽、腹瀉以及元氣不佳，我非常建議用一些中國人傳統的粥，加上一些中草藥來調養身體，從中醫養生觀點來看，脾胃是人體吸收營養、氣血生化的地方。所以只要脾胃健康、消化好，五臟六腑就能得到充分濡潤，因此粥是我推薦固脾養胃的好食材，也是居隔恢復健康的好食材。
: i& S/ D: M% T! g粥品是亞洲人喜愛的家常飲食，藉由爐火將米粒中的澱粉糊化，其中的胺基酸、葡萄糖都釋放出來，分解成小分子，身體更好吸收，因此特別適合居隔在家、體力不足的人食用。清代黃雲鵠在其《粥譜》中說粥是：「一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化。」這第5點「易消化」說明「粥」就是一種能快速幫助病患恢復體力的食材。) z9 u- E6 j- [
一、發燒如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥，熱熱的吃粥流些汗，汗出，熱就稍退。如果發燒又有點喉嚨痛，可以先用桑葉15公克、菊花10公克、煮1.5公升的水、沸騰20分鐘，再拿這些水、來煮上述的香蔥粥。
7 I+ y2 e, M& A- E- p" a1 L公仔箱論壇 圖／如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V u9 |- U* d3 D/ [0 E
1 w, \ ~2 T: `2 V二、咳嗽肺臟在中醫的顏色屬白色，我們在煮稀飯的時候，上面有黏黏糊糊的白色米湯，對肺臟就是非常好的食材， 中醫有個很有名固肺的藥帖叫「百合固金湯」，我們可以用百合20公克、白果20、杏仁20公克來煮粥，加上一點點冰糖，就是一道很好固肺的粥品、也是我常推薦給久咳不癒的病患。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x) @! n8 n; @& u& R2 L+ h3 W
如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥，不過我建議使用顏色比較偏亮黃的糯小米 （稉小米比較不香），煮起來比較香，畢竟居隔已經很可憐，吃點香香好吃的也是應該。
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 圖／煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。5.39.217.761 h I' H* t; p" w% ]/ y
三、腹瀉新冠肺炎治療有消炎止痛、抗病毒的西藥或者抗新冠，屬於「荊防敗毒散」這類的中草藥，這些藥物用久用多難免胃腸會過冷，有腹瀉之虞，四神粥就非常適合調養這種腹瀉。煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。
5 _$ @+ x3 Q1 a% T- Y* v如果沒有米也可以用四神湯，四神湯原本就是乾隆下江南時水土不服、上吐下瀉，當時治好乾隆的藥方，「四臣子」中藥藥材：蓮子、淮山、芡實、茯苓，等量比例1：1：1：1，加上豬肚熬煮（傳統以形補形的概念），中醫認為有利濕、健脾胃、顧腎補肺、養心安神、增強免疫力的功效，原本叫做四臣湯，因為「臣」跟「神」的台語發音是一樣的，所以慢慢變成四神湯了，12歲以下的小朋友往往因為沒有疫苗，中了新冠之後、胃口大減，也可以用這個四神粥補補胃氣。5.39.217.76% ~. r; z: Z, z+ j5 @4 j4 _
 圖／元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
# e3 u/ @' I& Z! x, y" Z* _2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P. t- r% N1 g C0 L7 d4 g1 K; A
四、元氣不佳古代名醫「李時珍」曾說：「粥是第一補人之物」，李時珍一生辛勞，為了編著《本草綱目》耗費了大量心血，他75歲去世，這在當時這已經是高壽了，從事如此繁重的工作，他還能健康盡天年，粥的養生功不可沒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P% P( {4 g( k: _
新冠肺炎往往耗損精力，想要補元氣又不能太補，我平時推薦給病患的元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。公仔箱論壇$ I3 E/ t. q6 c, u' [
「疫區如戰場，皆是人間地獄。」俄烏戰爭讓世人目睹了戰爭的殘忍，也許戰爭會關乎文明的興衰，但是悄悄進行3年的新冠疫情才更是令人頭痛，甚至關乎文明會不會被終結，我阿利博士當了醫生快30年，也經常想學古人在門口煮一大鍋藥湯讓大家能自由取藥防疫。幸好台灣的防疫能量還足夠，不太需要我這個阿利博士的天馬行空，最後也提醒各位防疫3防線：第一道：口罩與洗手，第二道：疫苗，第三道：正確使用中西藥，敬祝大家健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W; o7 {) ~1 \6 w/ G( F
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發表於 2022-11-7 01:07 AM
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