 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。+ C: U, ?# ]8 S0 n
( U3 ?! o& ?3 B* B b! ~/ o公仔箱論壇香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。4 o8 M) X6 S' `7 x4 i( f
最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。
1 l6 Z+ ^$ x6 [; k9 q公仔箱論壇最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！
% [' z4 T9 h3 U8 T4 \香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）
' P" x+ j6 B9 x, M! h |5.39.217.76綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！
# ^$ p, y6 r4 H. r5 I" o, S5 A8 w7 B5.39.217.76熱量（kcal）：905.39.217.76/ W. ~) d) y' C* [ j( Z/ S0 D
膳食纖維（g）：2: X+ `) [+ P. K6 u+ ~
維他命C（mg）：11
, l' s# @+ k* L0 ^- c, Ftvb now,tvbnow,bttvb糖（g）：9.21 f, u" X/ e) s: V' u
GI值：30
# K# c: @! C# |公仔箱論壇黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！
% { `4 G- F* b* i& Ktvb now,tvbnow,bttvb熱量（kcal）：84# Q4 p+ \& V- d
膳食纖維（g）：1.7
' D9 O9 t7 q; n! ?* u' }! Z" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命C（mg）：6
- h1 y7 `6 V4 q: v9 J6 ltvb now,tvbnow,bttvb糖（g）：11.9
" l; ]! ?, W. z; P7 {" M% \GI值：42! @" g; Y' E. Z n
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。
3 {# k& x1 Z& R, u. q+ K5 t p5.39.217.76熱量（kcal）：68
$ B2 y: V' k/ A3 @) B5.39.217.76膳食纖維（g）：1.6. m9 S; c/ M- ?" s3 W! {5 S, J
維他命C（mg）：5
4 _ f& b8 \1 Y! o( L" e( U糖（g）：10.8
; P" B& s! L4 L) I U+ atvb now,tvbnow,bttvbGI值：52公仔箱論壇& L2 L+ }* R. N( [+ o
 圖／如何挑選好香蕉？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t* {" m0 T0 y: U0 W: d8 v4 i5 _
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一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F6 A5 J& p2 `0 L
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。
" g1 I9 x( K6 b8 {# O$ W公仔箱論壇香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？tvb now,tvbnow,bttvb y0 {: ?% ~3 r, R
建議：
, c* D; U4 h' [* W* H! N& @/ L1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。
/ k3 _% Y, w, w! U& c% f5 U2 D2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n/ d& ?" @* Z0 e
3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。
w5 L$ y7 E; r5 l0 s# v6 Atvb now,tvbnow,bttvb 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供
; w6 q r2 T: Y1 Q. d$ ? 圖／香蕉如何挑選最正確？
0 G7 w; z# D2 K9 G) n; J5.39.217.76這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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