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薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g) ]$ d! V O3 |( q4 S" e
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* {! r5 _. R4 U) _6 d) j! t/ F調味:
& q# v: t' ~: i( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁適量、糖、鹽
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1 ?4 |, W( ]* N: O- o做法: tvb now,tvbnow,bttvb- D1 `; I/ X, o5 K- E A
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。5.39.217.76( a$ M# h( `% v# s
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2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。, x+ s, O9 L' W1 K
* E. G! ~0 b6 d5 xtvb now,tvbnow,bttvb4.上碟，即成。公仔箱論壇8 S0 ?8 Y2 \9 @5 L2 A0 m8 {
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Tips: L( O, L3 o6 U) A
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。# b2 {0 x3 \1 a; j2 \, ^- ]
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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