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材料:
/ Z3 m$ D: e% E5 Q- f9 U新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙
% U, E% J& p% T" P; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ ]( @/ b& S: I9 f1 a: C6 Q
+ d1 n5 I- h) |( z: ]9 @tvb now,tvbnow,bttvb調味:
. ]. s6 i, r( P紹酒、薑、蔥適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q) A8 e* c$ L
豬肚預備方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y) O$ ?0 ^4 K! Q4 [9 H h
1.先撕走豬肚外的脂肪。2 \! q& G, L% y: G
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2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。1 i% b, X0 \0 r, S) g
% b _% E3 D" k$ d5.39.217.763.以清水洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb% b; S' Y1 i9 ~" }& A& w) X! x6 a
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4.豬肚以大火汆水約3分鐘。
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5.再用刀刮走豬肚上脂肪。公仔箱論壇# z, \+ W* K' o& _* ~+ j9 q. D
2 H' D4 Q& @2 l1 N7 W" x( V1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^+ @! v; s0 R0 }/ X
; u! e' x |4 a* G& n+ m+ _( I公仔箱論壇7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `" ?1 O$ F. _, u
B4 a) [0 s& a+ c8.隔去多餘水分，切件。
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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