[中式食譜] 烤鰻魚

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: Z$ F7 W0 S! W+ k5 I; ~) d, c材料:     
1 w  h0 V' q  k+ A5.39.217.76鰻魚.....1條(約1斤)公仔箱論壇4 ~# Q0 t8 C2 v& X/ @" h6 \
竹籤.....數枝
( O. y  C4 m0 s* Ttvb now,tvbnow,bttvb$ Y* O* ~  N3 I: A

* F: m8 \7 e% B: ]3 y( S公仔箱論壇醃料/調味:     tvb now,tvbnow,bttvb( O( T1 w7 ]1 R: P3 x- B
黃砂糖.....2大匙公仔箱論壇& f0 f: R- ]. H
醬油.....3大匙
; m# W, h/ H! ?  f$ S! V薑汁.....少許
5 H0 ~; m* }' o4 f" d0 S公仔箱論壇酒.....少許
; l' T' X$ w3 d6 H公仔箱論壇白芝麻.....適量公仔箱論壇6 j( u) h8 [! R4 F
蜂蜜.....少許
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製法:     5.39.217.76; H' w& t+ i9 I5 q" X' Q/ d# H
1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分6 b$ \8 g# I! M; q
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開tvb now,tvbnow,bttvb0 n! i8 p% G+ m; `7 B
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次)5.39.217.762 {* r% l& ~: V

, T7 L0 W( w8 ~' C) ^3 `4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻.
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