[中式食譜] 玫瑰鯧魚

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7 U) |7 j, H- R0 H* V公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb" l, Q; o: a" Y! n- w( d+ x
白鯧1條、胡麻油1湯匙5.39.217.76, y$ S' N7 F( n: }) v$ a' U
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- ^. B/ {2 A- _; A3 z9 _8 ^9 _% X公仔箱論壇調味:     : _/ L+ g' F4 D% _; q
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許5.39.217.763 L! `5 D3 S1 x8 [( m+ q
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製法:     
- Z+ C6 _4 Y$ o& N6 q! D1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。5.39.217.76/ u- v( l; @4 w; Z" K
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2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。
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竅門:     
' m& w+ L3 c2 H1 o0 i, o  c5.39.217.761.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K1 \. ]2 L- \; a, _0 ?

- a4 c/ o$ O/ h9 N0 m5.39.217.762.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。tvb now,tvbnow,bttvb& y9 q& o7 N; j; q( T( }

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