[中式食譜] 玫瑰鯧魚

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材料:     
1 v5 F* f% m1 j: ]& r  Q! S! G9 q5.39.217.76白鯧1條、胡麻油1湯匙
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb$ `5 F9 p, X3 i7 Z' N' [
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
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8 B1 y* K- r% X製法:     4 p. e" t1 b5 p, Y0 f
1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。公仔箱論壇3 J. T7 Q2 H; E* g  q
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2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。公仔箱論壇, j, E: S9 Q, o' ?/ ^

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, @" a+ \, O0 V( F5.39.217.76竅門:     
5 g2 G8 l9 m2 ^+ D  f公仔箱論壇1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。公仔箱論壇6 c/ S6 t. V- F( l; q
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2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。
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