[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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材料︰公仔箱論壇) l3 |$ B$ Z/ t4 d
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
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牛月展醃料︰公仔箱論壇/ V) w5 h& E# Z) q7 ^" n) ]
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
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做法：
! b+ L: f- X0 m& g% x1.牛月展加醃料醃約15分鐘。
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4 _5 k' ~# r! S& stvb now,tvbnow,bttvb2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。
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3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q; I) F2 R, B' F. o0 [- u
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。