[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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5 E* R* p' V. x9 F6 N5.39.217.76材料︰tvb now,tvbnow,bttvb! _) a5 w1 [% Y8 t" o5 z0 t
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
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牛月展醃料︰
! l  r' R8 H. D生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙5.39.217.76" o. {: E& B- z: L. t$ l- F

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  }; d4 e2 H/ q7 R做法：) o7 R: b0 t! n/ F0 H$ l
1.牛月展加醃料醃約15分鐘。
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, `9 W, P& d' M& [0 X3 v6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。
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+ z" O/ J# H  x( Z! p5.39.217.763.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。; i8 U5 P- V; L8 ^, c9 H3 L3 x+ n
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。