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[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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材料︰
; J3 C9 F) F: s+ T9 ^* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
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' J* V. X. z  h0 {) ~$ N3 Y公仔箱論壇牛月展醃料︰5.39.217.76% J! d" s6 N7 L6 J, P
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙5.39.217.765 F  A$ l3 Z) `8 P' B1 H

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做法:  t3 @8 a2 E, i3 X) S1 K7 r
1.牛月展加醃料醃約15分鐘。; ^  d4 U' T- c* t
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2.中火燒熱鑊下油,將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟,盛起備用。公仔箱論壇* \/ l( ^2 \) Y" z

) A6 s1 A$ q- j+ R4 E  D3.將淮山及秋葵略炒,將牛月展配料回鑊,灒入紹興酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v4 Y! d6 U+ D1 v: g" k: D3 |

, r1 h1 Z( p0 `5.39.217.764.加入沙茶醬及調味,炒至乾身即可上碟。
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