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材料:
7 \& K9 x6 ^3 M0 o; b5 o銀芽適量、雞蛋3隻、魚肚適量5.39.217.76* b/ t; \' O }- w" J
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調味:
" Q/ X! ~# v6 b @7 ?鹽少量、油少量
6 X2 g* I8 H I$ Z5.39.217.76
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做法:
5 y) m7 `+ P- R1 M1.先用少量鹽打蛋，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ i0 D: q/ ~# i5 Y. n2 c+ E
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2.下油鑊爆香銀芽，備用。
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. }. m( K7 m8 p q8 v- u5.39.217.763.起油鑊，把雞蛋炒至七成熟後加入已爆香銀芽。. X3 G4 k& a: P' D( s: ~5 ^+ V
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4.最後加入沙爆魚肚，炒勻，上碟即成。
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! P, L8 R7 I8 ztvb now,tvbnow,bttvbTips : & n, o4 `1 I& T6 A, a) d9 d
雞蛋需煮至全熟，以帶出魚肚香味。
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發表於 2015-9-29 05:57 AM
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