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Ingredients（二人分量）
# z: v. |1 Q+ H3 o5.39.217.76紅甜菜（約重 200克）.....1個+ o) a. \6 M+ Q2 ^* _/ M( [& J7 V
蜜糖.....30克公仔箱論壇1 S, w9 y* F$ H) X$ F8 @
檸檬汁.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U0 A0 W/ X* l- G
鹽.....2克
' f/ x: z9 c5 D+ L2 x6 N/ Y5 Wtvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉（切碎）.....4片0 n! i. m! w. H- T
水蜜桃.....1個& G5 U5 d' S2 r/ m8 D3 H
Mascarpone芝士.....30克
8 ? }$ p8 {# H7 O+ I2 Q5 E+ W蒔蘿香草.....1克
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Steps4 G. J( d; I$ O$ ]5 h
1.將紅甜菜放入滾水內烚 30分鐘。取出紅甜菜稍稍攤涼。用手將紅甜菜的外皮擦去。把去皮後的紅甜菜切絲。" O+ H, ^2 {/ k- B1 o" h( J
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2.將蜜糖、檸檬汁、鹽及薄荷葉加入甜菜頭絲內撈勻，備用。
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3.將水蜜桃切片後圍放在餐碟上。! s4 T4 S# Q+ ~; \, X$ z. s
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4.最後順序放上甜菜頭絲、 mascarpone芝士及蒔蘿香草即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 T& m+ q+ Q2 E* j, n
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Tips9 |: \, `! U: y# q
1.處理紅甜菜時，避免給它的汁液濺到衣服上，否則會難以清洗。
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2.可用啤梨或橙肉代替水蜜桃製作。tvb now,tvbnow,bttvb( ?' Z" m. X5 X
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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