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材料: 公仔箱論壇; q; S U$ C+ y+ m: i u4 M
青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U- g, t0 t1 A& w( I
鹽少許、黑胡椒少許公仔箱論壇$ ?3 Z7 K( i+ G3 }% S$ S$ p/ w' h
) P- ]/ L5 m6 `( s! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S, b# T- b0 ]# _做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ {- q3 A' z; Z6 @4 J$ Z* Q
1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。
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2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。
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3.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。2 w2 N0 q9 D' e1 k. }4 E( }! t
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發表於 2015-9-2 06:44 AM
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