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材料:
8 N+ Z9 W7 Z3 V0 B6 T烏雞1隻(汆水)、石斛50克、花旗參50克、玉竹50克(用水浸15分鐘)、土伏苓50克、無花果4粒、螺頭(已處理)100克、腰果100克、薑5片、清水5公斤
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5 n( U5 I( c4 _9 n; q5.39.217.76做法:
" K* \" M. j8 e# ~, Q/ x) V7 v公仔箱論壇1.螺頭切成薄片，洗淨後用水浸泡，然後連水放入電飯煲，再加1小粒冰糖煲煮。待螺頭冷卻後，放入保鮮袋，貯於冰格備用。
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2.將所有材料放入開水中，以大火滾5分鐘，再以中慢火煲3小時即成。5.39.217.766 F) n* D* O8 x; Y: X" p( @
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發表於 2015-9-2 06:42 AM
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